చిన్న వివరణ:

తాజా ఆకులలోని ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను నాశనం చేయడానికి, పాలీఫెనాల్ ఆక్సిడేస్‌ను ఆక్సీకరణం కొనసాగించకుండా నిరోధించడానికి, తాజా ఆకుల లోపల నీరు ఆవిరైపోతుంది.టీలో గడ్డి వాసన తగ్గుతుంది, టీ యొక్క సువాసన వెలువడుతుంది మరియు ఆకులు మృదువుగా మారుతాయి, రోలింగ్ ప్రక్రియకు పరిస్థితులను సృష్టిస్తుంది.టీ ఫిక్సేషన్ మెషిన్ గ్రీన్ టీ, పసుపు టీ, ఇటుక టీ మరియు ఊలాంగ్ టీ వంటి అనేక రకాల టీలను ప్రాసెస్ చేయగలదు.