Katerangan pondok:

Pamakéan suhu anu luhur pikeun ngancurkeun kagiatan énzim dina daun seger, pikeun nyegah polifenol oksidase tina terus ngoksidasi, supados cai di jero daun seger ngejat.Ngahasilkeun bau jukut dina tea, seungit tea muncul, sareng daunna janten lemes, nyiptakeun kaayaan pikeun prosés ngagulung.Mesin fiksasi tea tiasa ngolah rupa-rupa tea, sapertos green tea, yellow tea, bata tea sareng oolong tea sareng saterasna.