Ku kamekaran élmu pangaweruh jeung téknologi modéren, rupa-rupaMesin Ngolah Tehogé geus dihasilkeun, sarta rupa-rupa métode tea-nyieun industri geus masihan vitalitas anyar pikeun inuman tradisional tea. Teh asalna di Cina. Di jaman baheula jauh, karuhun Cina mimiti nyokot jeung nyieun tea. Lila-lila, inuman nu dimekarkeun jadi budaya. Bursa antara peradaban Wétan sareng Kulon ogé ngamungkinkeun budaya nginum tea sumebar sareng mekar.

Léngkah basajan pikeun ngagoreng daun tea

1. beberesih

Nalika ngagoreng tea, petik heula kuncup hiji, hiji kuncup sareng hiji atanapi dua daun, lebetkeun kana karanjang tea, teras lembarkeun daun tea kana piagam awi, ayakeun daun anu lami, daun anu paéh, sésa daun sareng daun anu sanés. , sarta ayakan kaluar daun sésana. Rendam daun teh dina cai bersih pikeun ngabersihkeun kokotor anu kaserap dina beungeut daun teh.

2. Layu

Sanggeus ngumbah daun tea, terapkeun kana piagam awi sareng garing di panonpoé salami 4 dugi ka 6 jam atanapi nempatkeun dina wadah.Tea Withering Mesin. Dina mangsa ieu, daun teh kudu dibalikkeun 1 atawa 2 kali sangkan daun teh rata jeung warna daun teh jadi poek.

3. Tumis

Teundeun daun tea kanaTea Panning Mesintur mimitian ngagoreng. Giliran jarum jam ti handap ka luhur pikeun gancang ngagoreng tea. Waktu ngagoreng teu kedah panjang teuing, 3 dugi ka 5 menit.

4. Ngagaringkeun

Sanggeus garing daun tea nu digoréng dinaMesin Pengering Teh, terus aduk-ngagoreng dina pot jeung ngulang 5 kali. Sabot ngagoreng di ahir, mareuman panas tur garing sésana daun tea haneut, sarta ahirna daun tea rata rata dina papan awi pikeun tiis.