Tlhaloso e Khutšoanyane:

Boiphihlelo ba boemo ba Barista: Natefeloa ke tsebo ea ho etsa kofi e ikhethang ka har'a boiketlo ba lehae la hau.Moetsi enoa oa kofi o fana ka linoelo tse tšeletseng tsa demitasse kapa espresso ea kofi e monate, e nonneng ka metsotso e seng mekae.Tlosa barista ea hau ea kahare 'me u thehe mefuta eo u e ratang haholo ea espresso, Americano, kofi ea Cuba, kofi ea setaele sa Mataliana, Moka, lattes, cappuccinos, le tse ling, kaofela ho tsoa molemong oa kichineng ea hau.Sesefa se ka sebelisoang hape se netefatsa hore senoelo se seng le se seng se nepahetse joalo ka sa ho qetela.

E hahiloe ho tšoarella E entsoe ka aluminium e entsoeng ka tšepe, moetsi ona oa kofi o etselitsoe ho tšoarella nako e telele.Kaho ea eona e tiisa hore mocheso o ajoa ka ho phethahetseng le ka mokhoa o tšoanang, 'me sena se etsa hore e be espresso e tletseng tatso, monko o monate le ho tsitsana ho sa sisinyeheng.

Ho hloekisa kapele: Ho boloka moetsi oa hau oa kofi ho bonolo.Ho hlatsoa habonolo ka metsi a futhumetseng ho hlokahala feela, ebe u lumella likarolo tsohle hore li omelle pele li li kopanya hape.Sesebelisoa sa ho hlatsoa lijana se bolokehile.

Ho sebetsa ka thata: Ho lokisa kopi e monate ea kofi ha ho mohla ho kileng ha ba bonolo.Tlatsa kamore e ka tlase ka metsi, eketsa kofi ea hau ea fatše kapa espresso eo u e ratang ho sefe, 'me u e behe holim'a stovetop ea hau.Ka metsotso e seng mekae feela, kamore e ka holimo e tla be e tletse ka espresso e monate, e loketse ho latsoa.Ka mor'a moo, e tlose mohloling oa mocheso 'me u ikakhele ka setotsoana pōpong ea hau.