West Lake Longjing je čajový čaj s chladnou povahou. Známy pre svoju „zelenú farbu, voňavú arómu, sladkú chuť a krásny tvar“, West Lake Longjing má tri výrobné techniky: ručne vyrábané, polo-ručné aspracovanie čaju.

Tri bežné výrobné techniky pre West Lake Longjing

1. Tradičné techniky - všetky ručne vyrábané. Počnúc dokončením do hotového suchého čaju. Trvá to 4-5 hodín. Vytvorte libru suchého čaju.

funkcia produktu

Vzhľad: tmavá farba, pevné a ťažké telo, listy s malými bublinovými škvrnami.

Aroma: Pri varení je aróma sladká, gaštan a ak sú suroviny vysoko kvalitné, existuje tiež kvetinová aróma.

Chuť: osviežujúca, osviežujúca, sladká dochuť, mierne sladká studená polievka, jemná a hladká.

Farba polievky: jasne žltá, čistá. Je hlavne žltá a jasná, s bohatou vnútornou látkou a vysokým odporom peny.

2. Tradičné remeselné spracovanie plus stroj-polo-manuálny výrobný proces. Čajové listy sú najskôr vyliečenéfxačný stroj na čaja potom sušené v manuálnom železnom hrnci. Rýchlosť výroby sa dá výrazne vylepšiť a chuť si môže do značnej miery zachovať ručne vyrábané vlastnosti. Nielenže zvyšuje výstup, ale tiež si zachováva arómu a chuť čo najviac, čo je nákladovo efektívne.

funkcia produktu

Vzhľad: plochý, hladký, špicatý na obidvoch koncoch, plochý v strede, v tvare misky klinec. Farba žltej zelenej.

Aroma: Mierne sladká, gaštanová aróma, druhá len na ručne.

Chuť: čerstvá a sladká.

Farba polievky: žlto-zelená, jemná žltá a jasná, ľahšia ako ručne vyrobená polievka.

3. Strojové výroba čaju vyrábané a znižuje pracovný čas. Od ekologických po suché výrobky na suchý čaj, stroje ako čajový stroj astroje na pečenie čajusa používajú počas celého procesu. Rýchlosť výroby sa zvýšila, ale aróma a chuť mierne chýbajú.

funkcia produktu

Vzhľad: zrejmé vlastnosti, ploché, ľahké a nie ťažké. Listy sú otvorené a ústa (ústa) čajového listu sú otvorené, nie sú zatvorené a nie sú namierené na obidve konce.

Aroma: Klasická aróma fazule, nie aróma gaštanu, sladká aróma. Endoplazma je viac rozptýlená.

Chuť: osviežujúca, osviežujúca, nie jemná a bohatá na obsah.

Farba polievky: svetlozelená, čistá polievka.