Parný hrniec na zelený čaj
Funkcia:
Pozostáva z parníka, odvodňovacieho systému a parnej tepelnej pece. vysokoteplotná para horúci vzduch neustále prichádza do kontaktu s čajovým lístkom, ničí aktivitu enzýmov vo vnútri. môže priebežne dokončiť celý proces naparovania a odvodňovania čerstvých listov. Aby sa zachoval kompletný list a pôvodná farba.
Model | JY-6CZGS150 |
Rozmery naparovacej jednotky (D*Š*V) | 326*90*152 cm |
Rozmery chladiacej jednotky (D*Š*V) | 500*93*110 cm |
Výkon za hodinu | 100-150 kg/h |
Výkon motora | 10 kW |
Naparovacia jednotka Šírka sieťového pásu (cm) | 65 cm |
Naparovacia jednotka Rýchlosť sieťového pásu (m/min) | 2,5 až 4,0 |
Chladiaca jednotka Šírka sieťového pásu (cm) | 65 cm |
Chladiaca jednotka Rýchlosť sieťového pásu (m/min) | 0,94 až 9,43 |
Miera straty vody | 35 % |
Teplota horúceho vzduchového vaku | 120-150 |
Teplota pary (Celzia) | 110-150 |
Naparovací stroj sa skladá hlavne z nasledujúcich častí.
1 Parná vzduchová komora: Para generovaná kotlom sa najskôr posiela do parnej komory rozvodným potrubím pary a potom sa zhromažďuje do ejekčného výstupu a para je vypudzovaná do naparovacej komory.
2. Komora na naparovanie listov: Čerstvé listy vložené do prívodu krmiva dostanú paru z parnej komory, takže čerstvé listy podstúpia proces naparovania, kým nedosiahnu štandard procesu naparovania.
3. Kovový sieťový valec: Horná parná komora a naparovacia komora sú pevné, zatiaľ čo kovový sieťový valec beží, čerstvé listy sa nepretržite privádzajú a para z naparovacej komory sa získava za stáleho miešania a naparuje sa, aby sa dosiahlo naparovanie. Po vyžiadaní boli priebežne vyraďovaní.
4. Miešací hriadeľ: Funkciou je efektívne premiešať naparené zelené listy vo valci s kovovou sieťkou, aby sa zabezpečilo, že sa nebude brániť prísunu listov. Naparené listy sa odosielajú v poradí prvý dnu, prvý von a posledný dnu.
5 .Regulačné dvierka: Naparovacia komora a sieťová trubica sú naplnené parou. Keď sa usúdi, že stupeň naparovacieho tepla je nadmerný alebo nedostatočný, regulačné dvierka možno vhodne otvoriť a zatvoriť, aby sa nastavilo uvoľňovanie pary alebo aby sa nezaistila para z listov.
6 .Pohonná jednotka: Pozostáva z elektromotora, redukčného prevodu, mechanizmu plynulej zmeny otáčok atď. Kovový sieťový valec a miešací hriadeľ sa otáčajú danou rýchlosťou a určitým prevodovým pomerom.
7. Naklápacie zariadenie: Parná komora, naparovacia komora a sieťový valec sa súhrnne nazývajú naparovacie valce. Podľa podmienok naparovania naparovacích listov je možné nastaviť uhol naklonenia naparovacích valcov tak, aby sa ovládal čas naparovania.
8. Elektrická ovládacia skrinka: Táto elektrická ovládacia skrinka spúšťa a zastavuje motor hostiteľa, podávača a dopravníka.
9 .Rám: Nosné časti ako parník, pohon, miešací hriadeľ, podávač atď.
10. Podávacie zariadenie: Čerstvé listy namontované na prívodnom otvore sa vkladajú do násypky a uvoľňujú sa skrutkovým podávačom do hlavného telesa naparovacieho stroja na naparovanie.
11. Podávač lístia: Tento pomocný stroj je naklonený pásový dopravník s škrabkou na zásobovanie a prenos čerstvého lístia.
špecifikácia:
Model | JY-6CZG600L |
Rozmery stroja (D*Š*V) | Rozmer 550*100*200 cm |
Výkon za hodinu | 300 kg/h |
Výkon motora | 3,0 kW |
Priemer valca x dĺžka (cm) | 30*142 |
Rýchlosť valca (ot./min) | 22-48 |
Výkon dopravníka (kW) | 0,55 |
Výkon podávača (kW) | 0,55 |
Hmotnosť stroja | 1000 kg |
Parenie zeleného čaju:
Výber (originálne listy): Originálne listy používané na dusený čaj sú prísnejšie ako obyčajný zelený čaj. Zásadou je vyberať čerstvé a mladé. Čerstvé listy zozbierané v ten istý deň by mali byť vyrobené v ten istý deň.
Najprv dusený cyanín
1. Účel duseného cyanínu: pomocou naparovacieho tepla v krátkom čase zastavte aktivitu oxidačného enzýmu, aby sa zachovala jedinečná aróma zeleného čaju.
2. Použitie strojového zariadenia: napájací pásový naparovač (kyaninové naparovanie) alebo rotačný typ (miešacie naparovanie).
3. Spôsob naparovania cyanínu: pozornosť by sa mala venovať výkonu použitého naparovača. Čajový cyanín prechádza naparovacou komorou, aby sa správne nastavila rýchlosť. Zároveň povaha pôvodných lístkov, teda starých a jemných čajových lístkov, pri prechode naparovacou komorou sa musí rýchlosť spracovávať pomaly, všeobecne štandard pásového naparovača Vstupné množstvo je 140 gramov na štvorcových stôp a teplota je 100. C čas 30-40 koniec, po prechode cez parnú komoru sa pariace listy rýchlo ochladia a odošlú na hrubé valcovanie.
Balenie
Profesionálne exportné štandardné balenie.drevené palety, drevené debny s kontrolou fumigácie. Je spoľahlivé na zaistenie bezpečnosti počas prepravy.
Certifikát produktu
Certifikát pôvodu, certifikát COC Inspect, certifikát kvality ISO, certifikáty súvisiace s CE.
Naša továreň
Profesionálny výrobca strojov pre čajový priemysel s viac ako 20-ročnými výrobnými skúsenosťami, s použitím vysokokvalitného príslušenstva, dostatočnou zásobou príslušenstva.