ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਪੱਕਰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਏ ਦੁਆਰਾ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈਚਾਹ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਤਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 40 ~ 45 ℃. ਜਦੋਂ ਪੱਤਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 70 ℃ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਚਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 85 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​80 ~ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੁਛਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮਿੱਤਰ ਉਮਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਉਹ ਹੈਚਾਹ ਫਿਕਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਉਅਰ ਚਾਹ ਜੋ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੈ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਆਦਿ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਅੱਜ ਕੱਲ, ਹੋਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪੁਣ ਟੀਸ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਪਾਰੀ ਅਕਸਰ ਗਲਤਫਹਿਮੀ ਨਾਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਦੁਆਰਾ. ਪਾਚਕ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ method ੰਗ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਲ਼ੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚਚਾਹ ਪੈਨਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਘੱਟ-ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਕ ਵਿੱਚ, ਨਵੀਂ ਚਾਹ ਦੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧੇਰੇ ਤਬਦੀਲੀ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਦਿ ਦਾ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਧੂੜ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਪੱਤਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖੜਮੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਗੁਆਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂਰੋਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ. ਚਾਹ ਦਾ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਚਾਹ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਜਾਂ ਅਲੋਪ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.