West Lake Longjing er en ikke-fermentert te med kald natur. West Lake Longjing er kjent for sin "grønne farge, velduftende aroma, søt smak og vakker form", og har tre produksjonsteknikker: håndlaget, semi-håndlaget ogtebehandlingsmaskin.

Tre vanlige produksjonsteknikker for West Lake Longjing

1. Tradisjonelle teknikker - alle håndlagde. Starter fra å fullføre til ferdig tørr te. Det tar 4-5 timer. Lag et halvt kilo tørr te.

Funksjonen til produktet

Utseende: Mørk farge, fast og tung kropp, blader med små bobleflekker.

Aroma: Når du brygger, er aromaen søt, kastanje, og hvis råvarene er av høy kvalitet, er det også en blomsteraroma.

Smak: Forfriskende, forfriskende, søt ettersmak, litt søt kald suppe, myk og glatt.

Suppefarge: lys gul, klar. Den er hovedsakelig gul og lys, med rikt indre stoff og høy skummende motstand.

2. Tradisjonelt håndverksmessig pluss maskin-semi-manuell produksjonsprosess. Tebladene blir først herdet av entefxasjonsmaskinog tørket deretter i en manuell jernpotte. Produksjonshastigheten kan forbedres kraftig, og smaken kan i stor grad beholde de håndlagde egenskapene. Det øker ikke bare produksjonen, men beholder også aromaen og smaken så mye som mulig, noe som er kostnadseffektivt.

Funksjonen til produktet

Utseende: Flat, glatt, pekt i begge ender, flat i midten, formet som en skålspiker. Farge gulgrønn.

Aroma: Litt søt, kastanje aroma, bare for å være håndlaget.

Smak: Frisk og søt.

Suppefarge: Gulgrønn, mør gul og lys, lettere enn håndlaget suppe.

3. Maskinprodusert te-øker produksjonen og reduserer arbeidstiden. Fra grønnsing til tørr te ferdig produkter, maskiner som te -fxation -maskin ogTea stekemaskinerbrukes gjennom hele prosessen. Produksjonshastigheten har økt, men aromaen og smaken mangler litt.

Funksjonen til produktet

Utseende: åpenbare funksjoner, flat, lett og ikke tunge. Bladene er åpne, og munnen (munnen) på tebladet er åpen, ikke lukket og ikke pekt i begge ender.

Aroma: Klassisk bønne aroma, ikke kastanje aroma, søt aroma. Endoplasmaet er mer spredt.

Smak: Forfriskende, forfriskende, ikke mykt og rik på innhold.

Suppefarge: lysegrønn, klar suppe.