Black Tea ညှိုးနွမ်းအောင်ပြုလုပ်နည်း

1.နေရောင်ခြည်ညှိုးနွမ်း
နေရောင်ခြည်မညှိုးချင်ရင် ရာသီဥတုကောင်းဖို့ လိုတယ်။ပြင်းထန်သော နေ့လယ်ခင်း နေရောင်နှင့် မိုးရွာသော ရာသီဥတုသည် မသင့်တော်ပါ။နွေဦးရာသီ လက်ဖက်ခြောက်တွင် အများအားဖြင့် ရာသီဥတုအတော်အတန် ပျော့ပျောင်းသော အခါမျိုးတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ဤရာသီ၏ ညှိုးနွမ်းမှုဒီဂရီသည် ထိန်းချုပ်ရလွယ်ကူပြီး ညှိုးနွမ်းချိန်သည် ၁ နာရီခန့်ဖြစ်သည်။
2. အိမ်တွင်း သဘာဝ ညှိုးနွမ်းခြင်း။
အိမ်တွင်း အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆအတွက် မြင့်မားသောလိုအပ်ချက်များရှိသည့် ဘက်ပေါင်းစုံရှိ သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သော အခန်းတွင် ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။အပူချိန် 21 ℃ ~ 22 ℃ နှင့် နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ 70% ခန့်ဖြစ်သည်။ညှိုးနွမ်းချိန်သည် ၁၈ နာရီခန့်ဖြစ်သည်။ဤနည်းလမ်း၏ ကြာရှည်စွာ ညှိုးနွမ်းချိန်၊ အထွက်နှုန်းနည်းခြင်းနှင့် လည်ပတ်ရခက်ခဲခြင်းတို့ကြောင့် ၎င်းကို အများအားဖြင့် အသုံးပြုခဲပါသည်။
3. ညှိုးနွမ်းသောကျင်း ညှိုးနွမ်းခြင်း။
၎င်းကို အစိတ်အပိုင်း 4 ခုဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်- အပူငွေ့ထုတ်ပေးသည့် ဂျင်နရေတာ၊ လေဝင်လေထွက်၊ တိုင်ကီနှင့် အရွက်ဘောင်၊ အပူချိန်ကို ယေဘူယျအားဖြင့် 35 ℃ ခန့်တွင် ထိန်းချုပ်ထားသည်။နွေရာသီနှင့်ဆောင်းဦးရာသီတွင်၊ အပူချိန် 30 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်ကျော်လွန်သောအခါအပူမပေးဘဲလေမှုတ်ရန် Blower ကိုသုံးနိုင်သည်။ညှိုးနွမ်းမှုဖြစ်စဉ်အတွင်း အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများကို အချိန်နှင့်အမျှ စောင့်ကြည့်နေသင့်သည်။ညှိုးနွမ်းချိန်သည် ၃ နာရီမှ ၄ နာရီဖြစ်ပြီး နွေဦးလက်ဖက်ရည်ပူပူသည် နိမ့်သောကြောင့် ၅ နာရီခန့်ကြာသည်။ရိုးရှင်းသောဖွဲ့စည်းပုံ၊ မြင့်မားသောလုပ်ငန်းစွမ်းဆောင်ရည်နှင့်ကောင်းမွန်သောသွေ့ခြောက်သောအရည်အသွေးရှိသောကျင်းသည်အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

များပါတယ်။

ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တင်ပို့မှုစံ packaging.wooden pallets, fumigation စစ်ဆေးခြင်းနှင့်အတူသစ်သားသေတ္တာများ။သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကာလအတွင်း ဘေးကင်းစေရန်အတွက် စိတ်ချရပါသည်။

ထုတ်ကုန်လက်မှတ်

မူရင်းလက်မှတ်၊ COC စစ်ဆေးခြင်းလက်မှတ်၊ ISO အရည်အသွေးလက်မှတ်၊ CE နှင့်ပတ်သက်သည့် လက်မှတ်များ။

ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံ

အရည်အသွေးမြင့်ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ၊ လုံလောက်သောဆက်စပ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအတွေ့အကြုံ နှစ် 20 ကျော်ရှိသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ် လက်ဖက်လုပ်ငန်း စက်ယန္တရားများ ထုတ်လုပ်သူ။

ပြပွဲနှင့်သွားရောက်ကြည့်ရှု

ကျွန်ုပ်တို့၏အားသာချက်၊ အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်း၊ ဝန်ဆောင်မှုပြီးနောက်

1.Professional စိတ်ကြိုက်ဝန်ဆောင်မှုများ။ 

2. More 10 နှစ်ကျော်လက်ဖက်စက်လုပ်ငန်းစက်မှုလုပ်ငန်းတင်ပို့ခြင်းအတွေ့အကြုံ။

3. More 20 နှစ်ထက်လက်ဖက်ရည်စက်စက်လုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှုအတွေ့အကြုံ

4. လက်ဖက်လုပ်ငန်း စက်ယန္တရားများ၏ ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို ပြီးပြည့်စုံစေခြင်း။

5. စက်အားလုံးသည် စက်ရုံမှ မထွက်ခွာမီ စဉ်ဆက်မပြတ် စမ်းသပ်ခြင်းနှင့် အမှားရှာပြင်ခြင်းများ ပြုလုပ်ပါမည်။

6. စက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသည် စံတင်ပို့သော သစ်သားသေတ္တာ/ pallet ထုပ်ပိုးမှုတွင်ဖြစ်သည်။

7.အသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း စက်ပြဿနာများ ကြုံတွေ့ရပါက အင်ဂျင်နီယာများသည် ပြဿနာကို မည်သို့လည်ပတ်ရန်နှင့် ဖြေရှင်းရမည်ကို အဝေးမှ ညွှန်ကြားနိုင်သည်။

8. ကမ္ဘာ့အဓိက လက်ဖက်ထုတ်လုပ်သည့်နေရာများတွင် ဒေသတွင်းဝန်ဆောင်မှုကွန်ရက်ကို တည်ဆောက်ခြင်း။ကျွန်ုပ်တို့သည် ဒေသတွင်း တပ်ဆင်ခြင်း ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး လိုအပ်သော ကုန်ကျစရိတ်ကို ကောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။

9. စက်တစ်ခုလုံးသည် တစ်နှစ်အာမခံပါရှိသည်။

လက်ဖက်စိမ်း စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း

လတ်ဆတ်သောလက်ဖက်ရွက် → ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် သွေ့ခြောက်ခြင်း → အင်ဇိုင်းရှင်းခြင်း → အအေးခံခြင်း → အစိုဓာတ်ပြန်လည်ရရှိခြင်း → ပထမအလိပ်လိုက်ခြင်း → ဘောလုံးကွဲခြင်း → ဒုတိယအကြိမ် လှိမ့်ခြင်း → ဘောလုံးကွဲခြင်း → ပထမအခြောက်ခံခြင်း → အအေးခံခြင်း → ဒုတိယအခြောက်ခံခြင်း → အဆင့်နှင့် စီခြင်း → ထုပ်ပိုးခြင်း

Black Tea စီမံဆောင်ရွက်ပေးခြင်း-

လတ်ဆတ်သောလက်ဖက်ရွက် → ညှိုးနွမ်းခြင်း → လူးလိမ့်ခြင်း → အခွံခွာခြင်း → အချဉ်ဖောက်ခြင်း → ပထမ အခြောက်ခံခြင်း → အအေးခံခြင်း → ဒုတိယ အခြောက်ခံခြင်း → အဆင့်ခွဲခြင်းနှင့် စီခြင်း → ထုပ်ပိုးခြင်း

Oolong လက်ဖက်ခြောက် ပြုပြင်ခြင်း

လတ်ဆတ်သောလက်ဖက်ရွက် → ညှိုးနွမ်းနေသော ဗူးခွံများကို တင်ဆောင်ရန်အတွက် စင်များ → စက်တုန်ခါမှု → ပန်ကန်ခြင်း → Oolong လက်ဖက်ခြောက်ပုံစံ လှိမ့်ခြင်း → လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်ခြင်း နှင့် ပုံစံထုတ်ခြင်း → စတီးပြားနှစ်ချပ်အောက်ရှိ ဘောလုံးလူးသည့်စက် → ထုထည်ကွဲအက်ခြင်း (သို့မဟုတ် ပြိုကွဲခြင်း) စက် → စက်၏ ဘောလုံးကို အထည်လိပ်ခြင်း(သို့မဟုတ် ကင်းဗတ်ထုပ်အလိပ်လိပ်စက်) → အမျိုးအစား အကြီးစား အလိုအလျောက် လက်ဖက်ခြောက်စက် → လျှပ်စစ်မီးကင်စက် → လက်ဖက်ခြောက်အရွက် ခွဲခြင်းနှင့် လက်ဖက်အညှာ ခွဲခြင်း → ထုပ်ပိုးခြင်း

လက်ဖက်ထုပ်ပိုးမှု

လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်ပိုးစက်၏ ထုပ်ပိုးသည့်ပစ္စည်းအရွယ်အစား

အတွင်းဇကာစာရွက်

အကျယ် 125mm → အပြင်ဘက်ထုပ်ပိုး: အကျယ် : 160mm

145mm → အကျယ်: 160mm/170mm

ပိရမစ် လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ထုပ်ပိုးသည့်စက်၏ အရွယ်အစား ထုပ်ပိုးသည့်ပစ္စည်း

အတွင်းဇကာ နိုင်လွန်- အကျယ်- 120 မီလီမီတာ/ 140 မီလီမီတာ → အပြင်ဘက်ထုပ်ပိုးမှု : 160 မီလီမီတာ၆%။