အနောက်ရေကန် Longjing သည် အချဉ်မဖောက်သော လက်ဖက်ခြောက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အေးသောသဘာဝဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ "အစိမ်းရင့်ရောင်၊ မွှေးကြိုင်သောအနံ့၊ ချိုမြိန်သောအရသာနှင့် လှပသောပုံစံ" ကြောင့် ကျော်ကြားသော West Lake Longjing တွင် လက်လုပ်၊ တစ်ပိုင်းလက်လုပ်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာသုံးမျိုးရှိသည်။လက်ဖက်ခြောက် ပြုပြင်ခြင်းစက်.

West Lake Longjing အတွက် ဘုံထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာသုံးမျိုး

1. ရိုးရာနည်းပညာများ - လက်လုပ်အားလုံး။ လက်ဖက်ခြောက်အချောသတ်မှအစ၊ 4-5 နာရီကြာတယ်။ လက်ဖက်ခြောက်တစ်ပေါင်လုပ်ပါ။

ထုတ်ကုန်၏အင်္ဂါရပ်

ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- နက်မှောင်သောအရောင်၊ ခိုင်မာပြီး လေးလံသောကိုယ်ထည်၊ သေးငယ်သောပူဖောင်းအစက်အပြောက်များဖြင့် အရွက်များ။

ရနံ့- ချက်ကျွေးသောအခါ အနံ့သည် ချိုသည်၊ သစ်အယ်သီး၊ ကုန်ကြမ်းများသည် အရည်အသွေးမြင့်လျှင် ပန်းရနံ့လည်း ရှိသည်။

အရသာ- လန်းဆန်းသည်၊ လန်းဆန်းသည်၊ ချိုမြသောအရသာ၊ အနည်းငယ်ချိုသော အေးသောဟင်းချို၊ နူးညံ့ပြီး ချောမွေ့သည်။

ဟင်းရည်အရောင်- တောက်ပသော အဝါရောင်၊ ကြည်လင်သော။ ၎င်းသည် အဓိကအားဖြင့် အဝါရောင်နှင့် တောက်ပပြီး အတွင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အမြှုပ်ထွက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်မြင့်မားသည်။

2. ရိုးရာလက်မှုပညာ နှင့် စက်- လက်ဖြင့် တစ်ဝက်တစ်ပျက် ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်။ လက်ဖက်ရွက်ကို ရှေးဦးစွာ ကုသခြင်းဖြင့် ပျောက်ကင်းစေပါသည်။လက်ဖက်ရည် fxation စက်ထို့နောက် လက်စွဲသံအိုးထဲတွင် အခြောက်ခံပါ။ ထုတ်လုပ်မှုအမြန်နှုန်းကို အလွန်မြှင့်တင်နိုင်ပြီး အရသာသည် လက်လုပ်ဝိသေသလက္ခဏာများကို ကြီးမားစွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ အထွက်တိုးစေရုံသာမက အနံ့အရသာကိုလည်း တတ်နိုင်သမျှ ထိန်းထားနိုင်သောကြောင့် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာပါသည်။

ထုတ်ကုန်၏အင်္ဂါရပ်

ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- ပြားချပ်ချပ်၊ ချောမွတ်သော၊ အစွန်းနှစ်ဖက်တွင် ညွှန်ပြသော၊ အလယ်တွင် ပြားချပ်ချပ်၊ ပန်းကန်လုံးလက်သည်းကဲ့သို့ ပုံသဏ္ဍန်ရှိသည်။ အရောင် စိမ်းဝါဝါ။

ရနံ့- အနည်းငယ်ချိုသော သစ်အယ်သီးအနံ့၊ လက်လုပ်နှင့် ဒုတိယ။

အရသာ- လတ်ဆတ်ပြီး ချိုသည်။

ဟင်းရည်အရောင်- စိမ်းဝါရောင်၊ နူးညံ့သောအဝါရောင်နှင့် တောက်ပသော၊ လက်လုပ်ဟင်းရည်ထက် ပိုပေါ့ပါးသည်။

3. စက်ဖြင့်လုပ်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်သည် ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးစေပြီး လုပ်အားအချိန်ကို လျှော့ချပေးသည်။ စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းမှ လက်ဖက်ခြောက်ကုန်ချောအထိ လက်ဖက်ရည်ဖျော်စက်ကဲ့သို့သော စက်များနှင့်၊လက်ဖက်ကင်စက်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံး အသုံးပြုကြသည်။ ထုတ်လုပ်မှုအရှိန် တိုးလာသော်လည်း အနံ့နှင့် အရသာမှာ အနည်းငယ် ချို့တဲ့နေသည်။

ထုတ်ကုန်၏အင်္ဂါရပ်

ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- ထင်ရှားသောအင်္ဂါရပ်များ၊ ပြားချပ်ချပ်၊ ပေါ့ပါးပြီး မလေးလံ။ အရွက်များပွင့်ပြီး လက်ဖက်ရွက်၏ ပါးစပ်သည် ပွင့်သည် ၊ မပိတ်ဘဲ ၊ အစွန်းနှစ်ဖက် တွင် မချွန်ဘဲ ။

ရနံ့- ဂန္တဝင် ပဲသင်းရနံ့၊ သစ်အယ်သီးအနံ့၊ မွှေးကြိုင်သောအနံ့။ endoplasm သည် ပို၍ ပျံ့နှံ့သည်။

အရသာ- လန်းဆန်းသည်၊ လန်းဆန်းသည်၊ မညင်သာဘဲ အကြောင်းအရာကြွယ်ဝသည်။

ဟင်းချိုအရောင်- အစိမ်းဖျော့ဖျော့၊ ကြည်လင်သောဟင်းချို။