လက်ဖက်ခြောက်ကို အခြောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။လက်ဖက်ခြောက်အခြောက်ခံစက်ကစော်ဖောက်ပြီးနောက်ချက်ချင်း။ စော်ဖောက်ခြင်းသည် လက်ဖက်နက်ထုတ်လုပ်မှု၏ ထူးခြားသောအဆင့်ဖြစ်သည်။ အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက်၊ အရွက်၏အရောင်သည် အစိမ်းမှ အနီရောင်သို့ပြောင်းသွားပြီး လက်ဖက်ခြောက်၏ အရည်အသွေးသွင်ပြင်လက္ခဏာများကို အနီရောင်အရွက်နှင့် အနီရောင်ဟင်းချိုများဖြင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အချဉ်ဖောက်ပြီးပါက လက်ဖက်ခြောက်ကို အမြန်အခြောက်ခံသင့်ပြီး အခြောက်လှန်းထားသင့်သည်မဟုတ်ပါက အကြာကြီးစုပုံကာ အနံ့ဆိုးထွက်စေသည်။

လက်ဖက်ခြောက်ကို အခြောက်ခံခြင်းသည် အချဉ်ဖောက်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်အခြေခံကို အပူချိန်မြင့်သောနေရာတွင် ထည့်သွင်းသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။လက်ဖက်ရည်ဆိုင်အရည်အသွေးထိန်းသိမ်းမှု ခြောက်သွေ့မှုရရှိစေရန် ရေကို လျင်မြန်စွာ အငွေ့ပျံစေရန်။ ၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ သုံးဆဖြစ်သည်- အင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကို လျင်မြန်စွာအသက်မသွင်းရန်နှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကိုရပ်တန့်ရန် မြင့်မားသောအပူချိန်ကိုအသုံးပြုရန်၊ ရေအငွေ့ပျံရန်၊ ထုထည်ကို လျှော့ချရန်၊ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ပြုပြင်ရန်နှင့် ခြောက်သွေ့မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ဆူမှတ်နိမ့်မြက်အနံ့အများစုကို ထုတ်လွှတ်ရန်၊ ပွက်ပွက်ဆူမှတ်မြင့်သော မွှေးရနံ့များကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် ထိန်းထားကာ လက်ဖက်ခြောက်၏ ထူးခြားသော မွှေးရနံ့ကို ရရှိရန်။

လက်ဖက်မည်းလုပ်နည်း

လက်ဖက်မည်းပြုလုပ်ရာတွင် ဘူးသီးတစ်လုံး၊ မုံတစ်မုံနှင့် အရွက်တစ်ရွက်၊ တစ်မုံနှင့် နှစ်ရွက်စသည်ဖြင့် သင့်လျော်သော ဘူးသီးနှင့် အရွက်များကို ဦးစွာရွေးချယ်၍ လတ်ဆတ်သော အရွက်များကို အညီအမျှ ဖြန့်ကျက်၍ အခြောက်ခံပါ။ လတ်ဆတ်သော အရွက်များကို ရေများ သင့်လျော်စွာ အငွေ့ပြန်စေရန် ခြောက်သွေ့သွားသည်အထိ နေရောင်ထားပါ။ ၊ တင်းမာမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ပုံသဏ္ဍာန်ကို ချောမွေ့စေသည်။

ပြီးရင် လက်ဖက်ရွက်ကို ရေနွေးပူပူထဲမှာ ထည့်ထားပါ။လက်ဖက်ရည်ဒယ်အိုး200°C ခန့် မွှေကြော်ပြီး အရွက်ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေပြီး လက်ဖက်ရည်ကို ထုတ်ပေးကာ လက်ဖက်ရွက်ကို ဖြောင့်တန်းသောကြိုးများဖြစ်အောင် မွှေပေးပြီး လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးစေပါသည်။ ထို့နောက် လက်ဖက်ရွက်များကို အထူးသီးသန့် နေရာတွင် ထားရှိပါ။လက်ဖက်အချဉ်ဖောက်စက်အနီရောင်အရွက်နှင့်အနီရောင်ဟင်းချို၏ဝိသေသလက္ခဏာများဖွဲ့စည်းရန်။

နောက်ဆုံးအဆင့်ကတော့ အခြောက်ခံပါ။ လက်ဖက်ခြောက်ကို နှစ်ကြိမ် အခြောက်ခံသည်။ ပထမအကြိမ်က မီးကြမ်းဖြစ်ပြီး ဒုတိယတစ်ကြိမ်ကတော့ မီးအပြည့်ပါပဲ။ ယင်းက လက်ဖက်ခြောက်ကို ရေအငွေ့ပျံစေပြီး လက်ဖက်ခြောက်ချောင်းများကို တင်းကျပ်စေကာ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ပြုပြင်ပေးကာ ခြောက်သွေ့အောင်ထားကာ လက်ဖက်ခြောက်ပေါ်ရှိ အစွန်းအထင်းများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။ အစိမ်းရောင် အရသာ၊ လက်ဖက်ခြောက်၏ မွှေးရနံ့ကို ထိန်းထားနိုင်သည် ။