သစ်သားပြားမီးစက် - လက်ဖက်ရည်ဖျော်စက်၊ လှည့်ပတ်လက်ဖက်ရည်ခြောက်စက်၊ သံကြိုးပြားလက်ဖက်ရည်အခြောက်ခံစက်အပူပေးစက်

သတ်မှတ်ချက်

များပါတယ်။

ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တင်ပို့မှုစံ packaging.wooden pallets, fumigation စစ်ဆေးခြင်းနှင့်အတူသစ်သားသေတ္တာများ။သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကာလအတွင်း ဘေးကင်းစေရန်အတွက် စိတ်ချရပါသည်။

ထုတ်ကုန်လက်မှတ်

မူရင်းလက်မှတ်၊ COC စစ်ဆေးခြင်းလက်မှတ်၊ ISO အရည်အသွေးလက်မှတ်၊ CE နှင့်ပတ်သက်သည့် လက်မှတ်များ။

ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံ

အရည်အသွေးမြင့်ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ၊ လုံလောက်သောဆက်စပ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအတွေ့အကြုံ နှစ် 20 ကျော်ရှိသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ် လက်ဖက်လုပ်ငန်း စက်ယန္တရားများ ထုတ်လုပ်သူ။

ပြပွဲနှင့်သွားရောက်ကြည့်ရှု

ကျွန်ုပ်တို့၏အားသာချက်၊ အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်း၊ ဝန်ဆောင်မှုပြီးနောက်

1.Professional စိတ်ကြိုက်ဝန်ဆောင်မှုများ။ 

2. More 10 နှစ်ကျော်လက်ဖက်စက်လုပ်ငန်းစက်မှုလုပ်ငန်းတင်ပို့ခြင်းအတွေ့အကြုံ။

3. More 20 နှစ်ထက်လက်ဖက်ရည်စက်စက်လုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှုအတွေ့အကြုံ

4. လက်ဖက်လုပ်ငန်း စက်ယန္တရားများ၏ ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို ပြီးပြည့်စုံစေခြင်း။

5. စက်အားလုံးသည် စက်ရုံမှ မထွက်ခွာမီ စဉ်ဆက်မပြတ် စမ်းသပ်ခြင်းနှင့် အမှားရှာပြင်ခြင်းများ ပြုလုပ်ပါမည်။

6. စက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသည် စံတင်ပို့သော သစ်သားသေတ္တာ/ pallet ထုပ်ပိုးမှုတွင်ဖြစ်သည်။

7.အသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း စက်ပြဿနာများ ကြုံတွေ့ရပါက အင်ဂျင်နီယာများသည် ပြဿနာကို မည်သို့လည်ပတ်ရန်နှင့် ဖြေရှင်းရမည်ကို အဝေးမှ ညွှန်ကြားနိုင်သည်။

8. ကမ္ဘာ့အဓိက လက်ဖက်ထုတ်လုပ်သည့်နေရာများတွင် ဒေသတွင်းဝန်ဆောင်မှုကွန်ရက်ကို တည်ဆောက်ခြင်း။ကျွန်ုပ်တို့သည် ဒေသတွင်း တပ်ဆင်ခြင်း ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး လိုအပ်သော ကုန်ကျစရိတ်ကို ကောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။

9. စက်တစ်ခုလုံးသည် တစ်နှစ်အာမခံပါရှိသည်။

လက်ဖက်စိမ်း စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း

လတ်ဆတ်သောလက်ဖက်ရွက် → ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် သွေ့ခြောက်ခြင်း → အင်ဇိုင်းရှင်းခြင်း → အအေးခံခြင်း → အစိုဓာတ်ပြန်လည်ရရှိခြင်း → ပထမအလိပ်လိုက်ခြင်း → ဘောလုံးကွဲခြင်း → ဒုတိယအကြိမ် လှိမ့်ခြင်း → ဘောလုံးကွဲခြင်း → ပထမအခြောက်ခံခြင်း → အအေးခံခြင်း → ဒုတိယအခြောက်ခံခြင်း → အဆင့်နှင့် စီခြင်း → ထုပ်ပိုးခြင်း

Black Tea စီမံဆောင်ရွက်ပေးခြင်း-

လတ်ဆတ်သောလက်ဖက်ရွက် → ညှိုးနွမ်းခြင်း → လူးလိမ့်ခြင်း → အခွံခွာခြင်း → အချဉ်ဖောက်ခြင်း → ပထမ အခြောက်ခံခြင်း → အအေးခံခြင်း → ဒုတိယ အခြောက်ခံခြင်း → အဆင့်ခွဲခြင်းနှင့် စီခြင်း → ထုပ်ပိုးခြင်း

Oolong လက်ဖက်ခြောက် ပြုပြင်ခြင်း

လတ်ဆတ်သောလက်ဖက်ရွက် → ညှိုးနွမ်းနေသော ဗူးခွံများကို တင်ဆောင်ရန်အတွက် စင်များ → စက်တုန်ခါမှု → ပန်ကန်ခြင်း → Oolong လက်ဖက်ခြောက်ပုံစံ လှိမ့်ခြင်း → လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်ခြင်း နှင့် ပုံစံထုတ်ခြင်း → စတီးပြားနှစ်ချပ်အောက်ရှိ ဘောလုံးလူးသည့်စက် → ထုထည်ကွဲအက်ခြင်း (သို့မဟုတ် ပြိုကွဲခြင်း) စက် → စက်၏ ဘောလုံးကို အထည်လိပ်ခြင်း(သို့မဟုတ် ကင်းဗတ်ထုပ်အလိပ်လိပ်စက်) → အမျိုးအစား အကြီးစား အလိုအလျောက် လက်ဖက်ခြောက်စက် → လျှပ်စစ်မီးကင်စက် → လက်ဖက်ခြောက်အရွက် ခွဲခြင်းနှင့် လက်ဖက်အညှာ ခွဲခြင်း → ထုပ်ပိုးခြင်း

လက်ဖက်ထုပ်ပိုးမှု

လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်စက်၏ ထုပ်ပိုးသည့်ပစ္စည်းအရွယ်အစား

အတွင်းဇကာစာရွက်

အကျယ် 125mm → အပြင်ဘက်ထုပ်ပိုး: အကျယ် : 160mm

145mm → အကျယ်: 160mm/170mm

ပိရမစ် လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ထုပ်ပိုးသည့်စက်၏ အရွယ်အစား ထုပ်ပိုးသည့်ပစ္စည်း

အတွင်းဇကာ နိုင်လွန်- အကျယ်- 120 မီလီမီတာ/ 140 မီလီမီတာ → အပြင်ဘက်ထုပ်ပိုးမှု : 160 မီလီမီတာ

Black Tea အခြောက်ခံနည်း

1. ကနဦး အခြောက်ခံခြင်း-

စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အခြောက်ခံကိရိယာများသည် အဆင့်မြင့် လက်ဖက်ခြောက် ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် သင့်လျော်သော ကွက်ကြိုး သို့မဟုတ် သံကြိုးပြား အဆက်မပြတ်ခြောက်စက်ကို အသုံးပြုသင့်သည်။လက်ဖက်ရည်၏အရည်အသွေးအရ၊ ကနဦးလေဝင်ပေါက်အပူချိန် (120 ~ 130) တွင် ထိန်းချုပ်သင့်သည်။℃လမ်းလျှောက်ချိန် (၁၀ ~ ၁၅) မိနစ်၊ ရေပမာဏ (၁၅) အတွင်း ရှိသင့်သည်။～20)%။

2. အအေးခံခြင်း

အခြောက်ခံပြီးနောက် လက်ဖက်ရွက်များကို စင်ပေါ်တင်၍ အေးမြသော အခြေအနေသို့ ပြန်သွားပါ။

3. နောက်ဆုံး အခြောက်ခံခြင်း-

နောက်ဆုံးအခြောက်ခံခြင်းကို အခြောက်ခံစက်တွင် ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ထားဆဲဖြစ်ပြီး အပူချိန်တုံ့ပြန်မှုသည် ပိုကောင်းသည် (90 ~ 100)၊℃ရေပါဝင်မှု 6% အောက်တွင်ရှိသည်။