Dengan perkembangan sains dan teknologi moden, pelbagaiMesin pemprosesan tehtelah juga dihasilkan, dan pelbagai kaedah pembuatan teh perindustrian telah memberikan daya hidup baru kepada minuman tradisional teh. Teh berasal dari China. Pada zaman purba yang jauh, nenek moyang Cina mula memilih dan membuat teh. Dari masa ke masa, minuman itu berkembang menjadi budaya. Pertukaran antara tamadun Timur dan Barat juga membolehkan budaya teh dan minum teh menyebar dan berkembang.

Langkah mudah untuk menggoreng daun teh

1. Pembersihan

Apabila menggoreng teh, mula -mula memilih satu putik tunggal, satu tunas dan satu daun atau dua daun, masukkan ke dalam bakul teh, kemudian menyebarkan daun teh di atas plak buluh, menapis daun lama, daun mati, daun sisa dan daun lain yang lain, dan ingatkan daun yang tersisa. Rendam daun teh di dalam air bersih untuk membersihkan kotoran yang terserap di permukaan daun teh.

2.Where

Setelah mencuci daun teh, sebarkannya ke plak buluh dan keringkannya di bawah sinar matahari selama 4 hingga 6 jam atau masukkannya ke dalamMesin pemukul teh. Dalam tempoh ini, daun teh perlu diserahkan 1 atau 2 kali untuk membuat daun teh walaupun dan warna teh daun lebih gelap.

3. Kacau goreng

Masukkan daun teh ke dalamMesin panning tehdan mula menggoreng. Hidupkan mengikut arah jam dari bawah ke atas ke teh goreng dengan cepat. Masa menggoreng tidak boleh terlalu lama, 3 hingga 5 minit.

4. Pengeringan

Setelah mengeringkan daun teh goreng diMesin pengering teh, terus kacau di dalam periuk dan ulangi 5 kali. Apabila kacau di hujungnya, matikan panas dan keringkan daun teh hangat yang tersisa, dan akhirnya menyebarkan daun teh secara merata di papan buluh untuk menyejukkan.