Товч тодорхойлолт:

1.халуун агаарын орчинг ашиглаж, халуун агаарыг нойтон материалтай тасралтгүй шүргэж, тэдгээрээс чийг, дулаан ялгаруулж, чийгийг ууршуулж, ууршуулж хатаана.

2. Бүтээгдэхүүн нь удаан эдэлгээтэй бүтэцтэй, агаарыг давхаргаар шингээдэг.Халуун агаар нь хүчтэй нэвтрэх чадвартай, машин нь өндөр үр ашигтай, хурдан усгүйжүүлдэг.

3.анхан шатны хатаах, цэвэршүүлэх хатаахад хэрэглэнэ.хар цай, ногоон цай, ургамал болон бусад фермийн бүтээгдэхүүнээр.