സമീപ വർഷങ്ങളിൽ,മച്ച ടീ മിൽ മെഷീൻസാങ്കേതികവിദ്യ പക്വത പ്രാപിച്ചു. വർണ്ണാഭമായതും അനന്തവുമായ പുതിയ തീപ്പെട്ടി പാനീയങ്ങളും ഭക്ഷണങ്ങളും വിപണിയിൽ പ്രചാരത്തിലായതിനാൽ, ഉപഭോക്താക്കൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും ആവശ്യപ്പെടുന്നതും, മാച്ച വ്യവസായത്തിൻ്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു.

മാച്ച പ്രോസസ്സിംഗിൽ രണ്ട് പ്രക്രിയകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: മാച്ചയുടെ പ്രാഥമിക സംസ്കരണവും (ടെഞ്ച) മാച്ചയുടെ ശുദ്ധീകരിച്ച പ്രോസസ്സിംഗും. നിരവധി പ്രക്രിയകളും ഉയർന്ന സാങ്കേതിക ആവശ്യകതകളും ഉണ്ട്. പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്:

1-സൈലേജ്

ഫാക്ടറിയിൽ എത്തുമ്പോൾ പുതിയ ഇലകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം. കൃത്യസമയത്ത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് സംഭരിക്കും. പുതിയ ഇലകളുടെ കനം 90 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. സംഭരണ ​​പ്രക്രിയയിൽ, പുതിയ ഇലകളുടെ പുതുമ നിലനിർത്താനും ചൂടുള്ളതും ചുവപ്പുനിറഞ്ഞതും തടയുന്നതിനും ശ്രദ്ധിക്കണം.

2-അരിഞ്ഞ ഇലകൾ

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഏകീകൃതമാക്കുന്നതിന്, പുതിയ ഇലകൾ ഒരു ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്ഗ്രീൻ ടീ കട്ടിംഗ് മെഷീൻ. സൈലേജ് സ്റ്റോറേജ് ടാങ്കിലെ പുതിയ ഇലകൾ ക്രോസ് കട്ടിംഗിനും രേഖാംശ മുറിക്കലിനും വേണ്ടി കൺവെയർ ബെൽറ്റിലൂടെ സ്ഥിരമായ വേഗതയിൽ ഇല കട്ടറിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ഡിസ്ചാർജ് പോർട്ടിലെ പുതിയ ഇലകൾക്ക് നീളമുണ്ട്.

3-ഫൈനൽ ചെയ്യുക

സ്റ്റീം ഫിക്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീം ഹോട്ട് എയർ ഉപയോഗിക്കുകടീ ഫിക്സേഷൻ മെഷീൻക്ലോറോഫിൽ കഴിയുന്നത്ര സംരക്ഷിക്കാനും ഉണങ്ങിയ ചായ പച്ച നിറമാക്കാനും. 90 മുതൽ 100 ​​ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ നീരാവി താപനിലയും മണിക്കൂറിൽ 100 ​​മുതൽ 160 കിലോഗ്രാം വരെ നീരാവി ഫ്ലോ റേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സുഖപ്പെടുത്താൻ പൂരിത നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള സൂപ്പർഹീറ്റഡ് ആവി ഉപയോഗിക്കുക.

4-തണുപ്പിക്കൽ

ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഒരു ഫാൻ ഉപയോഗിച്ച് വായുവിലേക്ക് പറത്തി 8 മുതൽ 10 മീറ്റർ വരെ ശീതീകരണ വലയിൽ പലതവണ ഉയർത്തുകയും താഴ്ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തേയില തണ്ടുകളിലെയും ഇലകളിലെയും വെള്ളം പുനർവിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ തണുപ്പിക്കുക, തേയില ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് നുള്ളിയാൽ മൃദുവാകും.

5-പ്രാരംഭ ബേക്കിംഗ്

പ്രാരംഭ ഉണക്കലിനായി ഒരു ഫാർ ഇൻഫ്രാറെഡ് ഡ്രയർ ഉപയോഗിക്കുക. പ്രാരംഭ ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയാക്കാൻ 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.

6-തണ്ടുകളും ഇലകളും വേർതിരിക്കുക

ദിടീ സീവ് മെഷീൻഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ ഘടന ഒരു അർദ്ധ സിലിണ്ടർ മെറ്റൽ മെഷ് ആണ്. ബിൽറ്റ്-ഇൻ സർപ്പിള കത്തി കറങ്ങുമ്പോൾ കാണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഇലകൾ കളയുന്നു. തൊലികളഞ്ഞ ചായ ഇലകൾ കൺവെയർ ബെൽറ്റിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും ഇലകളും തേയില തണ്ടുകളും വേർതിരിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന കൃത്യതയുള്ള എയർ സെപ്പറേറ്ററിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാലിന്യങ്ങൾ ഒരേ സമയം നീക്കംചെയ്യുന്നു.

7-വീണ്ടും ഉണക്കൽ

എ ഉപയോഗിക്കുകടീ ഡ്രയർ മെഷീൻ. ഡ്രയർ താപനില 70 മുതൽ 90 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി സജ്ജമാക്കുക, സമയം 15 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ആക്കി, ഉണങ്ങിയ ഇലകളുടെ ഈർപ്പം 5% ൽ താഴെയായി നിയന്ത്രിക്കുക.

8- ടെഞ്ച

റീ-ബേക്കിങ്ങിന് ശേഷം പ്രാഥമിക സംസ്‌കരിച്ച തീപ്പെട്ടി ഉൽപ്പന്നം ടെഞ്ചയാണ്, ഇത് പച്ച നിറത്തിലും വലുപ്പത്തിലും വൃത്തിയുള്ളതും വ്യതിരിക്തമായ കടൽപ്പായൽ സുഗന്ധവുമാണ്.