സമീപ വർഷങ്ങളിൽ,മച്ച ടീ മിൽ മെഷീൻസാങ്കേതികവിദ്യ പക്വത പ്രാപിച്ചു. വർണ്ണാഭമായതും അനന്തവുമായ പുതിയ തീപ്പെട്ടി പാനീയങ്ങളും ഭക്ഷണങ്ങളും വിപണിയിൽ പ്രചാരത്തിലായതിനാൽ, ഉപഭോക്താക്കൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും ആവശ്യപ്പെടുന്നതും, മാച്ച വ്യവസായത്തിൻ്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു.

മാച്ച പ്രോസസ്സിംഗിൽ രണ്ട് പ്രക്രിയകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: മാച്ചയുടെ പ്രാഥമിക സംസ്കരണവും (ടെഞ്ച) മാച്ചയുടെ ശുദ്ധീകരിച്ച പ്രോസസ്സിംഗും. നിരവധി പ്രക്രിയകളും ഉയർന്ന സാങ്കേതിക ആവശ്യകതകളും ഉണ്ട്. പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്:

1-സൈലേജ്

ഫാക്ടറിയിൽ എത്തുമ്പോൾ പുതിയ ഇലകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം. കൃത്യസമയത്ത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് സംഭരിക്കും. പുതിയ ഇലകളുടെ കനം 90 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. സംഭരണ ​​പ്രക്രിയയിൽ, പുതിയ ഇലകളുടെ പുതുമ നിലനിർത്താനും ചൂടുള്ളതും ചുവപ്പുനിറഞ്ഞതും തടയുന്നതിനും ശ്രദ്ധിക്കണം.

2-അരിഞ്ഞ ഇലകൾ

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഏകീകൃതമാക്കുന്നതിന്, പുതിയ ഇലകൾ ഒരു ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്ഗ്രീൻ ടീ കട്ടിംഗ് മെഷീൻ. സൈലേജ് സ്റ്റോറേജ് ടാങ്കിലെ പുതിയ ഇലകൾ ക്രോസ്-കട്ടിംഗിനും രേഖാംശ കട്ടിംഗിനുമായി കൺവെയർ ബെൽറ്റിലൂടെ സ്ഥിരമായ വേഗതയിൽ ഇല കട്ടറിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ഡിസ്ചാർജ് പോർട്ടിലെ പുതിയ ഇലകൾക്ക് നീളമുണ്ട്.

3-ഫൈനൽ ചെയ്യുക

സ്റ്റീം ഫിക്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീം ഹോട്ട് എയർ ഉപയോഗിക്കുകടീ ഫിക്സേഷൻ മെഷീൻക്ലോറോഫിൽ കഴിയുന്നത്ര സംരക്ഷിക്കാനും ഉണങ്ങിയ ചായ പച്ച നിറമാക്കാനും. 90 മുതൽ 100 ​​ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ നീരാവി താപനിലയും മണിക്കൂറിൽ 100 ​​മുതൽ 160 കിലോഗ്രാം വരെ നീരാവി ഫ്ലോ റേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സുഖപ്പെടുത്താൻ പൂരിത നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള സൂപ്പർഹീറ്റഡ് ആവി ഉപയോഗിക്കുക.

4-തണുപ്പിക്കൽ

ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഒരു ഫാൻ ഉപയോഗിച്ച് വായുവിലേക്ക് പറത്തി 8 മുതൽ 10 മീറ്റർ വരെ ശീതീകരണ വലയിൽ പലതവണ ഉയർത്തുകയും താഴ്ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തേയില തണ്ടുകളിലെയും ഇലകളിലെയും വെള്ളം പുനർവിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ തണുപ്പിക്കുക, തേയില ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് നുള്ളിയാൽ മൃദുവാകും.

5-പ്രാരംഭ ബേക്കിംഗ്

പ്രാരംഭ ഉണക്കലിനായി ഒരു ഫാർ ഇൻഫ്രാറെഡ് ഡ്രയർ ഉപയോഗിക്കുക. പ്രാരംഭ ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയാക്കാൻ 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.

6-തണ്ടുകളും ഇലകളും വേർതിരിക്കുക

ദിടീ സീവ് മെഷീൻഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ ഘടന ഒരു അർദ്ധ സിലിണ്ടർ മെറ്റൽ മെഷ് ആണ്. ബിൽറ്റ്-ഇൻ സർപ്പിള കത്തി കറങ്ങുമ്പോൾ കാണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഇലകൾ കളയുന്നു. തൊലികളഞ്ഞ ചായ ഇലകൾ കൺവെയർ ബെൽറ്റിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും ഇലകളും തേയില തണ്ടുകളും വേർതിരിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന കൃത്യതയുള്ള എയർ സെപ്പറേറ്ററിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാലിന്യങ്ങൾ ഒരേ സമയം നീക്കംചെയ്യുന്നു.

7-വീണ്ടും ഉണക്കൽ

എ ഉപയോഗിക്കുകടീ ഡ്രയർ മെഷീൻ. ഡ്രയർ താപനില 70 മുതൽ 90 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി സജ്ജമാക്കുക, സമയം 15 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ആക്കി, ഉണങ്ങിയ ഇലകളുടെ ഈർപ്പം 5% ൽ താഴെയായി നിയന്ത്രിക്കുക.

8- ടെഞ്ച

റീ-ബേക്കിങ്ങിന് ശേഷം പ്രാഥമിക സംസ്‌കരിച്ച തീപ്പെട്ടി ഉൽപ്പന്നം ടെഞ്ചയാണ്, ഇത് പച്ച നിറത്തിലും വലുപ്പത്തിലും വൃത്തിയുള്ളതും വ്യതിരിക്തമായ കടൽപ്പായൽ സുഗന്ധവുമാണ്.