Со развојот на современата наука и технологија, различниМашини за преработка на чајсе произведуваат и различни индустриски методи за правење чај му дадоа нова виталност на традиционалниот пијалок чај. Чајот потекнува од Кина. Во далечните антички времиња, кинеските предци почнале да берат и да прават чај. Со текот на времето, пијалокот се разви во култура. Размената меѓу источните и западните цивилизации, исто така, овозможи да се шират и да процветаат чајот и културата на пиење чај.

Едноставни чекори за пржење на листови од чај

1. Чистење

Кога пржете чај, прво изберете една пупка, една пупка и еден лист или две листови, ставете ја во корпата за чај, потоа распоредете ги листовите од чајот на плочата од бамбус, просејте ги старите лисја, мртвите лисја, преостанатите лисја и други разни лисја. , а преостанатите листови просејте ги. Потопете ги листовите од чајот во чиста вода за да ја исчистите нечистотијата што се апсорбира на површината на листовите од чајот.

2.Ветер

Откако ќе ги измиете листовите од чајот, намачкајте ги на бамбусова плоча и исушете ги на сонце 4 до 6 часа или ставете ги воМашина за венеење чај. Во овој период, листовите од чајот треба да се превртат 1 или 2 пати за да се изедначат листовите, а бојата на листовите да биде потемна.

3. Пропржете со промешајте

Ставете ги листовите од чајот воМашина за панирање чаји почнете да пржите. Свртете во насока на стрелките на часовникот од долу нагоре за брзо да го испржите чајот. Времето на пржење не треба да биде премногу долго, 3 до 5 минути.

4. Сушење

По сушењето на пржените листови чај воМашина за сушење чај, продолжете да мешате-пржете во тенџере и повторете 5 пати. Кога ќе се пржи на крајот, исклучете го огнот и исушете ги преостанатите топли листови чај, а на крајот рамномерно распоредете ги листовите од чајот на даската од бамбус да се изладат.