West Lake Longjing ir neraudzēta tēja ar aukstu raksturu. West Lake Longjing, kas ir slavena ar savu “zaļo krāsu, smaržīgo aromātu, saldeno garšu un skaisto formu”, piedāvā trīs ražošanas metodes: roku darbs, daļēji roku darbs untējas apstrādes mašīna.

Trīs izplatītas ražošanas metodes West Lake Longjing

1. Tradicionālās tehnikas – viss roku darbs. Sākot no beigšanas līdz gatavai sausai tējai. Tas aizņem 4-5 stundas. Pagatavojiet puskilogramu sausas tējas.

produkta iezīme

Izskats: Tumša krāsa, stingrs un smags ķermenis, lapas ar maziem burbuļu plankumiem.

Aromāts: Brūvējot aromāts ir salds, kastaņīgs, un, ja izejvielas ir kvalitatīvas, ir arī ziedu aromāts.

Garša: atsvaidzinoša, atsvaidzinoša, salda pēcgarša, nedaudz saldena aukstā zupa, maiga un gluda.

Zupas krāsa: spilgti dzeltena, dzidra. Tas galvenokārt ir dzeltens un spilgts, ar bagātīgu iekšējo vielu un augstu putošanas izturību.

2. Tradicionālā meistarība plus mašīna – daļēji manuāls ražošanas process. Tējas lapas vispirms izārstē atējas fxation mašīnaun pēc tam žāvē manuālā dzelzs katlā. Ražošanas ātrumu var ievērojami uzlabot, un garša lielā mērā var saglabāt roku darba īpašības. Tas ne tikai palielina izlaidi, bet arī pēc iespējas vairāk saglabā aromātu un garšu, kas ir ekonomiski izdevīgi.

produkta iezīme

Izskats: plakana, gluda, smaila abos galos, plakana vidū, veidota kā bļodas nagla. Krāsa dzeltenzaļa.

Aromāts: Viegli saldens, kastaņu aromāts, otrs pēc roku darba.

Garša: svaiga un salda.

Zupas krāsa: dzeltenzaļa, maigi dzeltena un koša, gaišāka nekā ar rokām gatavota zupa.

3. Mašīnā gatavota tēja-palielina ražošanu un samazina darba laiku. No zaļināšanas līdz sausiem tējas gataviem produktiem, mašīnām, piemēram, tējas fxation mašīna untējas grauzdēšanas iekārtastiek izmantoti visa procesa laikā. Ražošanas ātrums ir palielinājies, bet aromāts un garša nedaudz pietrūkst.

produkta iezīme

Izskats: Acīmredzamas pazīmes, plakans, viegls un nav smags. Lapas ir atvērtas, un tējas lapas mute (mute) ir atvērta, nav aizvērta un nav vērsta abos galos.

Aromāts: Klasisks pupiņu aromāts, nevis kastaņu aromāts, salds aromāts. Endoplazma ir vairāk izkliedēta.

Garša: Atsvaidzinoša, atsvaidzinoša, nav maiga un saturiski bagāta.

Zupas krāsa: gaiši zaļa, dzidra zupa.