Tobulėjant šiuolaikiniam mokslui ir technologijoms, įvairiosArbatos ruošimo mašinostaip pat buvo gaminami, o įvairūs pramoniniai arbatos gaminimo būdai tradiciniam arbatos gėrimui suteikė naujo gyvybingumo. Arbata kilusi iš Kinijos. Tolimoje senovėje kinų protėviai pradėjo skinti ir virti arbatą. Laikui bėgant gėrimas išsivystė į kultūrą. Rytų ir Vakarų civilizacijų mainai taip pat leido plisti ir klestėti arbatos ir arbatos gėrimo kultūrai.

Paprasti arbatos lapelių kepimo žingsniai

1. Valymas

Kepdami arbatą, pirmiausia nuskinkite vieną pumpurą, vieną pumpurą ir vieną lapelį arba du lapus, įdėkite jį į arbatos krepšelį, tada paskleiskite arbatos lapelius ant bambuko plokštelės, išsijokite senus lapus, nudžiūvusius lapus, likusius lapus ir kitus įvairius lapus. ir nukoškite likusius lapus. Mirkykite arbatos lapus švariame vandenyje, kad nuvalytumėte ant arbatos lapų paviršiaus adsorbuotus nešvarumus.

2.Nuogyti

Nuplovę arbatos lapus, paskleiskite juos ant bambuko plokštelės ir 4–6 valandas džiovinkite saulėje arba padėkite įArbatos vytinimo aparatas. Per šį laikotarpį arbatos lapelius reikia apversti 1 ar 2 kartus, kad arbatos lapeliai būtų tolygūs, o lapelių spalva tamsesnė.

3. Maišydami kepkite

Įdėkite arbatos lapus įArbatos kepimo mašinair pradėkite kepti. Pasukite pagal laikrodžio rodyklę iš apačios į viršų, kad greitai iškeptumėte arbatą. Kepimo laikas neturėtų būti per ilgas, nuo 3 iki 5 minučių.

4. Džiovinimas

Išdžiovinus keptus arbatos lapusArbatos džiovintuvas, toliau maišydami kepkite puode ir kartokite 5 kartus. Baigiant kepti maišant, išjunkite ugnį ir nusausinkite likusius šiltus arbatžoles, o galiausiai arbatos lapelius tolygiai paskleiskite ant bambukinės lentos, kad atvėstų.