ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ:

ມັນເຮັດໃຫ້ໃບຊາສົມບູນ, ສອດຄ່ອງກັນ, ແລະບໍ່ມີລໍາຕົ້ນ, ໃບສີແດງ, ໃບທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ຫຼືຈຸດແຕກ.

ມັນຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບວຽກ roasting ຂັ້ນຕອນທີສອງຂອງໃບຊາບິດ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ:

ຊາຂຽວໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນມາຈາກສີຂຽວທໍາມະຊາດຂອງໃບທີ່ພືດຈະເລີນເຕີບໂຕແລະສີຂຽວຂອງ brew.

ການກໍານົດຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງປະເພດຂອງຊາຂຽວຈາກບ່ອນທີ່ມັນປູກ, ວິທີການຂຸດຄົ້ນ, ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ Camellia Sinensis ເປັນພືດທີ່ທຸກປະເພດຂອງຊາມີຕົ້ນກໍາເນີດ, ແຕ່ຂະບວນການຂຸດຄົ້ນແລະປຸງແຕ່ງແມ່ນກໍານົດວ່າຊາປະເພດໃດຈະຜະລິດ.
ຊາຂຽວມັກຈະມາຈາກການເກັບກູ້ຄັ້ງທຳອິດ (ການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທຳອິດ), ມັກຈະມາປະມານຕົ້ນຫາກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
ການເກັບກູ້ຄັ້ງທຳອິດແມ່ນເຊື່ອວ່າຈະຜະລິດໃບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ ແລະ ລາຄາແພງທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ໃບເຫຼົ່ານັ້ນເປັນທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດສຳລັບການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການເກັບກ່ຽວ.

ຊາຂຽວແຕກຕ່າງຈາກຊາດຳ ແລະຊາອູລອງ ເພາະໃບຊາຂຽວຖືກເອົາໄປໜື້ງ ຫຼືປີ້ງດິບ, ຫຼີກລ່ຽງຂະບວນການຜຸພັງທີ່ພາໃຫ້ຊາໂອລອງ ແລະຊາດຳ.

ຊາຂຽວຍີ່ປຸ່ນແລະຈີນແຕກຕ່າງກັນໃນຂະບວນການຫນື້ງ.
ແທນ​ທີ່​ຈະ​ນຳ​ໃບ​ທີ່​ເກັບ​ມາ​ສົດ, ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​ຊາ​ຂຽວ​ຊາວ​ຈີນ​ໄດ້​ຈືນ​ໃບ​ທີ່​ຈືດ, ຊຶ່ງ​ໃບ​ແປ້ນ​ແລະ​ແຫ້ງ, ແຕ່​ຍັງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ໃບ​ແຂງ​ກວ່າ​ຊາ​ຂຽວ​ຍີ່​ປຸ່ນ.

ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າການສົມມຸດຕິຖານໃນມື້ຂອງຊາຂຽວມີຜົນກະທົບສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງລວມທັງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, ນ້ໍາຫນັກວ່າງແລະຕ້ານການແກ່.

1.Fixing – ນີ້ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "ຂ້າສີຂຽວ" ແລະໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້ enzymatic ສີນ້ໍາຕານຂອງໃບ wilted ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມໂດຍຜ່ານການນໍາໃຊ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍການຫນື້ງ, pan-firing, baking, ຫຼື tumblers ຄວາມຮ້ອນ.ການແກ້ໄຂຊ້າກວ່າຈະຜະລິດຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
2. ມ້ວນ – ໃບແມ່ນມ້ວນຄ່ອຍໆ ແລະເປັນຮູບຊົງ, ຂຶ້ນກັບຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ, ມີລັກສະນະເປັນສາຍ, ນວດ, ຫຼືເປັນເມັດມ້ວນແຫນ້ນ.ນໍ້າມັນ ooze ອອກແລະລົດຊາດ intensified.
3.Drying – ນີ້ເຮັດໃຫ້ຊາບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເພີ່ມລົດຊາດ, ແລະປັບປຸງການເກັບຮັກສາ.ຂະບວນການຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຊາມີລົດຊາດທີ່ຮຸນແຮງ.

ການຫຸ້ມຫໍ່

ມາດຕະຖານການສົ່ງອອກເປັນມືອາຊີບ packaging.wooden pallets, ກ່ອງໄມ້ທີ່ມີການກວດກາ fumigation.ມັນເປັນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ.

ໃບຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ

ໃບຢັ້ງຢືນຕົ້ນກໍາເນີດ, ໃບຢັ້ງຢືນການກວດສອບ COC, ໃບຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບ ISO, ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ CE.

ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາ

ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຈັກອຸດສາຫະກໍາຊາມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການການຜະລິດຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ, ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນເສີມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ການສະຫນອງອຸປະກອນເສີມທີ່ພຽງພໍ.

ຢ້ຽມຢາມ & ງານວາງສະແດງ

ປະໂຫຍດຂອງພວກເຮົາ, ການກວດສອບຄຸນນະພາບ, ຫຼັງຈາກການບໍລິການ

1.ບໍລິການລູກຄ້າແບບມືອາຊີບ. 

2.Ore 10 ປີຂອງເຄື່ອງຈັກຊາອຸດສາຫະກໍາສົ່ງອອກປະສົບການ.

3.Ore 20 ປີປະສົບການການຜະລິດເຄື່ອງຈັກອຸດສາຫະກໍາຊາ

4.Complete ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຂອງເຄື່ອງຈັກອຸດສາຫະກໍາຊາ.

5.All ເຄື່ອງຈະເຮັດການທົດສອບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະ debugging ກ່ອນທີ່ຈະອອກຈາກໂຮງງານ.

6. ການຂົນສົ່ງເຄື່ອງຈັກແມ່ນຢູ່ໃນມາດຕະຖານສົ່ງອອກກ່ອງໄມ້ / ການຫຸ້ມຫໍ່ pallet.

7. ຖ້າ​ຫາກ​ທ່ານ​ພົບ​ບັນ​ຫາ​ເຄື່ອງ​ຈັກ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​, ວິ​ສະ​ວະ​ກອນ​ຫ່າງ​ໄກ​ສອກ​ຫຼີກ​ສາ​ມາດ​ແນະ​ນໍາ​ວິ​ທີ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ງານ​ແລະ​ແກ້​ໄຂ​ບັນ​ຫາ​ໄດ້​.

8. ສ້າງເຄືອຂ່າຍການບໍລິການທ້ອງຖິ່ນໃນເຂດຜະລິດຊາໃຫຍ່ຂອງໂລກ.ພວກເຮົາຍັງສາມາດໃຫ້ບໍລິການຕິດຕັ້ງໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດຄ່າບໍລິການທີ່ຈໍາເປັນ.

9.ເຄື່ອງທັງຫມົດແມ່ນມີການຮັບປະກັນຫນຶ່ງປີ.

ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຊາ​ຂຽວ​:

ໃບຊາສົດ → ການແຜ່ກະຈາຍແລະການຫ່ຽວແຫ້ງ → De-enzyming → ຄວາມເຢັນ → ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຄືນໃຫມ່ → ການມ້ວນທໍາອິດ → ການແຕກບານ → ການມ້ວນທີສອງ → ການແຕກບານ → ການອົບແຫ້ງຄັ້ງທໍາອິດ → ຄວາມເຢັນ → ການອົບແຫ້ງຄັ້ງທີສອງ → ການຈັດລຽງແລະການຈັດລຽງ → ການຫຸ້ມຫໍ່

ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຊາ​ດໍາ​:

ໃບຊາສົດ → ການຫ່ຽວແຫ້ງ → ມ້ວນ → ການແຕກບານ → ການໝັກ → ການອົບແຫ້ງຄັ້ງທໍາອິດ → ຄວາມເຢັນ → ການຕາກໃຫ້ແຫ້ງຄັ້ງທີສອງ → ການຈັດລຽງແລະການຈັດລຽງ → ການຫຸ້ມຫໍ່

ການປຸງແຕ່ງຊາ Oolong:

ໃບຊາສົດ → ຊັ້ນວາງສໍາລັບບັນຈຸຖາດຫ່ຽວແຫ້ງ → ການສັ່ນກົນ → ເລື່ອນ → ມ້ວນປະເພດຊາ Oolong → ການບີບອັດຊາແລະການສ້າງແບບຈໍາລອງ → ເຄື່ອງມ້ວນບານໃນຜ້າພາຍໃຕ້ແຜ່ນເຫຼັກສອງແຜ່ນ → ການທໍາລາຍມະຫາຊົນ (ຫຼືການແຕກແຍກ) →ເຄື່ອງຈັກຂອງ ຜ້າມ້ວນບານ (ຫຼືເຄື່ອງມ້ວນຫໍ່ຜ້າໃບ) → ເຄື່ອງອົບຊາອັດຕະໂນມັດປະເພດຂະຫນາດໃຫຍ່ → ເຄື່ອງອົບໄຟຟ້າ → ການຈັດລຽງໃບຊາແລະກ້ານຊາ →ການຫຸ້ມຫໍ່

ການຫຸ້ມຫໍ່ຊາ:

ຂະຫນາດວັດສະດຸບັນຈຸຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຖົງຊາ

ເຈ້ຍການກັ່ນຕອງພາຍໃນ:

width 125mm → wrapper ນອກ: width: 160mm

145mm →ກວ້າງ: 160mm / 170mm

ຂະຫນາດອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ pyramid ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຖົງຊາ

nylon ການກັ່ນຕອງພາຍໃນ: width: 120mm / 140mm → wrapper ຊັ້ນນອກ: 160mm