West Lake Longjing ass en net-fermentéierten Téi mat enger kaler Natur. Berühmt fir seng "gréng Faarf, parfüméierter Aroma, séiss Geschmaach, a schéine Form", West Lake Longjing huet dräi Produktiounstechniken: handgemaach, semi-handgemaach, anTéi Veraarbechtung Maschinn.

Dräi gemeinsam Produktioun Techniken fir West Lake Longjing

1. Traditionell Techniken - all handgemaach. Ugefaangen vun der Finale bis fäerdeg dréchen Téi. Et dauert 4-5 Stonnen. Maacht e Pound vu trockenem Téi.

Feature vum Produkt

Ausgesinn: Däischter Faarf, fest a schwéier Kierper, Blieder mat klenge Blaseflecken.

Aroma: Beim Brauen ass den Aroma séiss, Kastanien, a wann d'Rohmaterialien héichqualitativ sinn, gëtt et och e Blummenaroma.

Goût: erfrëschend, erfrëschend, séiss Nogeschmaach, liicht séiss kal Zopp, mëll a glat.

Zopp Faarf: hell giel, kloer. Et ass haaptsächlech giel an hell, mat räichem banneschten Substanz an héijer Schaumresistenz.

2. Traditionell Handwierk plus Maschinn - semi-manuell Produktioun Prozess. D'Téiblieder ginn als éischt geheelt vun engemTéi fxation Maschinnan dann an engem manuellen Eisen Dëppe gedréchent. D'Produktiounsgeschwindegkeet kann staark verbessert ginn, an de Goût kann d'handgemaachte Charakteristiken gréisstendeels behalen. Et erhéicht net nëmmen d'Ausgab, awer behält och den Aroma an de Goût sou vill wéi méiglech, wat kosteneffektiv ass.

Feature vum Produkt

Ausgesinn: flaach, glat, op béide Enden spitzt, flaach an der Mëtt, geformt wéi e Schosselneel. Faarf giel-gréng.

Aroma: E bësse séiss, Kastanienaroma, zweet nëmmen op handgemaachte.

Goût: frësch a séiss.

Zopp Faarf: giel-gréng, zaart giel an hell, méi hell wéi handgemaach Zopp.

3. Machine-feieren Téi-erhéicht Produktioun a reduzéiert Aarbechtsmaart Zäit. Vun gréngen Téi fäerdeg Produkter, Maschinnen wéi Téi fxation Maschinn anTéi Réischteren Maschinnenginn am ganze Prozess benotzt. D'Produktiounsgeschwindegkeet ass eropgaang, awer den Aroma an de Goût feelen liicht.

Feature vum Produkt

Ausgesinn: Offensichtlech Features, flaach, liicht an net schwéier. D'Blieder sinn oppen, an de Mond (Mënd) vum Téiblatt ass op, net zou, an net op béide Enden.

Aroma: Klassesch Bounen Aroma, net Kastanien Aroma, séissen Aroma. Den Endoplasma ass méi verspreet.

Geschmaach: Erfrëschend, erfrëschend, net mëll a räich un Inhalt.

Zopp Faarf: hell gréng, kloer Zopp.