Bi pêşkeftina zanist û teknolojiya nûjen, cihêrengMakîneyên hilberîna çayHer wiha hatine hilberandin, û rêbazên çay ên pîşesaziyê yên cuda cuda cuda vîtamîna nû ji bo vexwarinê ya kevneşopî ya çay dane. Tea çay li Chinaînê. Di demên kevnare de, bav û kalên Chineseînî dest bi hilgirtin û çayan kirin. Bi demê re, vexwarinê li çandek pêşve çû. Kevirên di navbera şaristaniya rojhilat û rojavayî de jî destûr dan ku çanda çay û çayê vexwarinê belav bikin û geş bibin.

Gavên hêsan ên ji bo pelên çayê yên qirêj

1. Paqijkirin

Dema ku çay, yek bud, yek bud û du pel û du pelan hildin, wê devê çay li ser plakaya bambo, pelên mirî, pelên mayî û pelên din, belav bikin û pelên mayî bişewitînin. Bihêle ku çay di ava paqij de pelên paqij bike da ku zikê xwe li ser rûyê pelên çayê paqij bike.

2..

Piştî şuştina çayê, wan li ser plakeyek bambo belav kir û 4 û 6 demjimêran di rojê de rûne an wan bixe navMakîneya çay. Di vê serdemê de, pêdivî ye ku çay ji 1 an 2 caran ve were veguheztin da ku çay ji xwe ve bizeliqîne û tewra çayê tarî dike.

3. FRY

Çay diherike navMakîneya Panning aayêû dest bi qirêjiyê bikin. Ji binî ve ji binî ve dorpêç bikin ku bi top çay bi lez û bez. Pêdivî ye ku dema qirêjiyê pir dirêj nebe, 3 û 5 hûrdeman.

4 rûn

Piştî zuwakirina çayê tirşikê di navMakîneya çay dryer, berdewam bikin ku di potê de rûnin û 5 caran dubare bikin. Gava ku di dawiyê de digirîn, germê bizivirin û pelên çayê yên germ ên mayî bişon û di dawiyê de çay belav bikin ku çay diherike ser panelê bamboo.