차절단기구는 주로 회전하는 가리비로 구성된 이동칼날과 다수의 슬롯을 갖는 고정칼날로 구성되며, 가동칼과 고정칼의 상대운동에 의해 찻잎이 절단된다.움직이는 칼과 고정 칼 사이의 상대적 간격은 다양한 찻잎의 절단 요구 사항을 충족하도록 조정될 수 있습니다.