차를 만들 때차 고정 기계일반적으로 사용되는 차 만들기 기계입니다. 녹색은 차의 품질에서 가장 중요한 요소 중 하나입니다. “살해”의 정확한 의미는 신선한 찻잎의 구조를 파괴하여 신선한 잎의 물질을 고온 조건 하에서 빠르게 변형하여 다양한 차의 독특한 품질과 맛 기초를 형성 할 수 있습니다. 마무리 온도는 특히 중요합니다. 차의 경화 온도에는 고유 한 특정 요구 사항이 있습니다.

차가 치료되는 온도는 얼마입니까?

차를 치료하려면 신선한 찻잎의 온도는 섭씨 80도 이상으로 올라야합니다.차 패닝 머신짧은 시간 내에; 두 가지 주요 요점이 있습니다. 첫째, 냄비 온도가 적절해야하며, 냄비 온도가 떨어지는 동안 신선한 잎의 온도가 빠르게 상승해야합니다. 둘째, 우리는 능숙해야하며“Ton "회전", "Smother", "Shake"및 "Throw"시기? "그것은 냄비의 온도와 차의 온도를 감지하기 위해 경험과 터치에 달려있어 신선한 잎에서 수분 손실 정도를 식별 할 수 있습니다."

너무 가볍거나 너무 무거운 가공은 차의 품질에 치명적인 영향을 미칩니다. 사용 방법 a차 가공 기계?

녹색이 너무 가벼워지면 차에서 활성 효소를 불 활성화 할 수 없으며 차에서 아로마 물질을 효과적으로 방출 할 수 없어서 나중에 차 맛이 너무 강해 차의 맛에 영향을 미칩니다.

따라서 사용할 때차 고정 기계, 당신은 차를주의 깊게보아야합니다. 잎이 부드럽고 부드럽고 수분 함량이 낮 으면 고정 정도를 적당히 감소시킬 수 있습니다. 잎이 단단하고 수분 함량이 높은 경우 고정이 무거워 야합니다.