녹차고정기(효소불활성화기) JY-6CST60
특징:
찻잎을 완전하고 균일하게 균일하게 하며 붉은 줄기, 붉은 잎, 탄 잎 또는 파열점이 없습니다.
트위스트 찻잎의 2단계 로스팅 작업에도 적합합니다.
사양:
모델 | JY-6CST60 |
기계 차원 (L*W*H) | 380*100*180cm |
시간당 생산량 | 150-200kg/h |
모터 파워 | 0.75kW |
드럼 직경 | 60cm |
드럼 길이 | 300cm |
분당회전수(rpm) | 25~27 |
기계 중량 | 700kg |
녹차라는 이름은 식물이 자라는 잎의 자연스러운 녹색과 차의 녹색 색조에서 유래되었습니다.
녹차 유형 간의 주요 정의 차이점은 재배지, 수확 방법 및 가공 방법에 따라 달라집니다.
Camellia Sinensis는 모든 종류의 차의 근원이 되는 식물이지만, 이를 수확하고 가공하는 과정에 따라 어떤 종류의 차가 생산될 것인지가 결정됩니다.
녹차는 첫 번째 플러시(첫 번째 수확)부터 나오는 경향이 있으며 이른 봄부터 중순까지 나오는 경향이 있습니다.
첫 번째 수확은 최고 품질과 가장 비싼 잎을 생산하는 것으로 여겨지므로 가공 및 수확에 가장 적합한 잎이 남습니다.
녹차는 홍차 및 우롱차와 다릅니다. 녹차 잎을 따서 찌거나 생으로 볶아서 우롱차와 홍차로 이어지는 산화 과정을 피하기 때문입니다.
일본 녹차와 중국 녹차는 찌는 과정이 다릅니다.
중국 녹차 농민들은 갓 따낸 잎을 찌는 대신 잎을 팬에 볶는데, 이 방법은 잎을 납작하게 만들고 건조시키지만 일본 녹차보다 잎을 더 뻣뻣하게 만듭니다.
녹차의 하루 섭취는 심혈관 질환 위험 감소, 체중 감소, 노화 방지 등 많은 건강 효과가 있다는 것이 입증되었습니다.
1.고정 – 이는 때때로 “킬-그린(kill-green)”이라고도 하며 이 과정에서 찌기, 팬 굽기, 굽기 또는 가열된 텀블러를 사용하여 열을 가하여 시든 잎의 효소적 갈변을 제어합니다.고정 속도가 느리면 더 향기로운 차가 생성됩니다.
2. 롤링 – 필요한 스타일에 따라 나뭇잎을 부드럽게 롤링하고 모양을 만들어 뻣뻣하거나 반죽되거나 단단히 롤링된 펠릿처럼 보입니다.기름이 배어나오고 맛이 강해집니다.
3. 건조 - 차의 수분을 제거하고 맛을 향상시키며 유통기한을 향상시킵니다.차의 맛이 거칠어지지 않도록 공정을 세심하게 관리해야 합니다.
포장
전문 수출 표준 포장.나무 팔레트, 훈증 검사가 가능한 나무 상자.운송 중 안전을 보장하는 것은 신뢰할 수 있습니다.
제품 인증서
원산지 증명서, COC 검사 인증서, ISO 품질 인증서, CE 관련 인증서.
우리 공장
20년 이상의 제조 경험을 가진 전문 차 산업 기계 제조업체로서 고품질 액세서리를 사용하여 충분한 액세서리 공급을 제공합니다.
방문 및 전시
우리의 장점, 품질 검사, 애프터 서비스
1. 전문 맞춤형 서비스.
2. 10년 이상의 차 기계 산업 수출 경험.
3.20년 이상의 차 기계 산업 제조 경험
4. 차 산업 기계의 완전한 공급망.
5. 모든 기계는 공장을 떠나기 전에 지속적인 테스트 및 디버깅을 수행합니다.
6. 기계 운송은 표준 수출 나무 상자 / 팔레트 포장으로 이루어집니다.
7. 사용 중에 기계 문제가 발생하면 엔지니어가 문제 작동 및 해결 방법을 원격으로 지시할 수 있습니다.
8. 세계 주요 차 생산 지역에 현지 서비스 네트워크를 구축합니다.우리는 또한 현지 설치 서비스를 제공할 수 있으며 필요한 비용을 청구해야 합니다.
9. 전체 기계에는 1년 보증이 제공됩니다.
녹차 가공:
신선한 찻잎 → 퍼짐 및 시들기 → 탈효소 → 냉각 → 수분 회복 → 1차 압연 → 공 분쇄 → 2차 압연 → 공 분쇄 → 1차 건조 → 냉각 → 2차 건조 → 등급분류 → 포장
홍차 가공:
생찻잎 → 시들기 → 롤링 → 볼 깨기 → 발효 → 1차 건조 → 냉각 → 2차 건조 → 등급분류 → 포장
우롱차 가공:
신선한 찻잎 → 시들어가는 쟁반을 적재하는 선반 → 기계적 흔들림 → 패닝 → 우롱 차 압연 → 차 압축 및 모델링 → 두 개의 철판 아래 천으로 공을 굴리는 기계 → 대량 파쇄 (또는 분해) 기계 → 찻잎 기계 볼밀기(또는 캔버스 포장 롤링기) → 대형 자동 차건조기 → 전기 로스팅기 → 찻잎 선별 및 차줄기 선별 → 포장
차 포장:
티백 포장기의 포장재 크기
내부 여과지:
폭 125mm→외부 래퍼: 폭:160mm
145mm→폭:160mm/170mm
피라미드 티백 포장기의 포장재 크기
내부 필터 나일론: 폭: 120mm/140mm→외부 포장지: 160mm