현대 과학기술의 발달로 다양한차 가공 기계다양한 산업적 차 제조 방법이 탄생하면서 전통 음료인 차에 새로운 활력을 불어넣었습니다. 차는 중국에서 시작되었습니다. 먼 고대에는 중국 조상들이 차를 따서 만들기 시작했습니다. 시간이 지남에 따라 음료는 문화로 발전했습니다. 동서양 문명의 교류로 인해 차와 차를 마시는 문화도 확산되고 번성하게 되었습니다.

찻잎을 튀기는 간단한 단계

1. 청소

차를 볶을 때 먼저 새싹 하나, 새싹 하나와 잎 하나 또는 잎 두 개를 골라 차 바구니에 넣은 다음 대나무 판에 찻잎을 펴고 오래된 잎, 죽은 잎, 잔잎 및 기타 잡잎을 체로 쳐냅니다. , 남은 잎을 체로 걸러냅니다. 찻잎을 깨끗한 물에 담가서 찻잎 표면에 흡착된 먼지를 제거합니다.

2.위더

찻잎을 씻은 후 대나무 판 위에 펼쳐 놓고 햇빛에 4~6시간 동안 말리거나 그늘에 놓아두세요.차 시들기 기계. 이 기간 동안 찻잎을 1~2회 뒤집어 주어야 찻잎이 균일해지고 찻잎의 색이 더 진해집니다.

3. 볶는다

찻잎을 넣어주세요.차 패닝 기계그리고 튀기기 시작합니다. 아래에서 위로 시계방향으로 돌리면 차를 빠르게 볶을 수 있습니다. 튀김 시간은 3~5분 정도로 너무 길지 않아야 합니다.

4. 건조

볶은 찻잎을 건조시킨 후차 건조기 기계, 냄비에 넣고 계속 볶는 것을 5번 반복하세요. 마지막에 볶을 때에는 불을 끄고 남아있는 따뜻한 찻잎을 말린 후, 마지막으로 찻잎을 대나무판 위에 고르게 펴서 식혀주세요.