Macchina per la fissazione del tè verde (macchina per l'inattivazione degli enzimi) JY-6CST100
Caratteristica:
1.rende la foglia del tè completa, uniforme nell'uniformità e priva di gambo rosso, foglia rossa, foglia bruciata o punto di scoppio.
2.è inoltre fissato con una struttura di ingresso dell'aria calda.per garantire una fuga tempestiva dell'aria umida, evitare di stufare le foglie a causa del vapore acqueo, mantenere le foglie di tè di colore verde.e migliorare la fragranza.
3. È adatto anche per la tostatura di foglie di tè contorte nella seconda fase
Parametri tecnici.
Modello | JY-6CST100 |
Produzione
| 500-600 kg/h |
Potenza del motore | 380 V/3,7 kW |
Giri al minuto | 20-23 giri |
Diametro interno*lunghezza del cilindro | 1200*5000mm |
Dimensioni della macchina (L*W*H) | 6000*1600*2500 millimetri |
Il tè verde prende il nome dal colore verde naturale delle foglie che cresce la pianta e dalla tinta verde dell'infuso.
Le principali differenze che definiscono i tipi di tè verde derivano dal luogo in cui viene coltivato, dal metodo di raccolta e dal metodo di lavorazione.
Sebbene la Camellia Sinensis sia la pianta da cui hanno origine tutti i tipi di tè, il processo con cui viene raccolta e lavorata definisce quale tipo di tè verrà prodotto.
Il tè verde tende a provenire dal primo raccolto (primo raccolto), tendendo ad arrivare all'inizio della metà della primavera.
Si ritiene che il primo raccolto produca le foglie della massima qualità e più costose, lasciando così quelle più desiderate per la lavorazione e la raccolta.
Il tè verde è diverso dal tè nero e dal tè oolong, perché le foglie di tè verde vengono raccolte e cotte al vapore o tostate crude, evitando il processo di ossidazione che porta ai tè oolong e neri.
Il tè verde giapponese e quello cinese differiscono nel processo di cottura a vapore.
Invece di cuocere a vapore le foglie appena raccolte, i coltivatori cinesi di tè verde le friggono in padella, cosa che le appiattisce e le asciuga, ma le rende anche più rigide rispetto al tè verde giapponese.
È stato dimostrato che l'assunzione giornaliera di tè verde ha molti effetti sulla salute, tra cui la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, perdita di peso e azione anti-invecchiamento.
1.Fissaggio: questo processo viene talvolta chiamato "kill-green" e durante questo processo la doratura enzimatica delle foglie appassite viene controllata attraverso l'applicazione di calore mediante cottura a vapore, cottura in padella, cottura al forno o con bicchieri riscaldati.Un fissaggio più lento produce un tè più aromatico.
2.Laminazione: le foglie vengono delicatamente arrotolate e modellate, a seconda dello stile richiesto, per apparire sottili, impastate o come pellet strettamente arrotolati.Gli oli fuoriescono e il gusto si intensifica.
3.Essiccazione: mantiene il tè privo di umidità, esalta i sapori e migliora la durata di conservazione.Il processo deve essere attentamente controllato per non rendere il sapore aspro del tè.
Confezione
Imballaggio standard professionale per l'esportazione. Pallet in legno, scatole di legno con ispezione della fumigazione.È affidabile per garantire la sicurezza durante il trasporto.
Certificato di prodotto
Certificato di origine, certificato COC Inspect, certificato di qualità ISO, certificati relativi CE.
La nostra fabbrica
Produttore professionale di macchinari per l'industria del tè con oltre 20 anni di esperienza nella produzione, utilizzo di accessori di alta qualità e fornitura di accessori sufficiente.
Visita ed esposizione
2.Più di 10 anni di esperienza nell'esportazione dell'industria delle macchine per il tè.
3.Più di 20 anni di esperienza nella produzione dell'industria delle macchine per il tè
4. Catena di fornitura completa di macchinari per l'industria del tè.
5. Tutte le macchine eseguiranno test e debug continui prima di lasciare la fabbrica.
6. Il trasporto della macchina avviene in imballaggi standard in scatole di legno/pallet per esportazione.
7.Se si riscontrano problemi con la macchina durante l'uso, gli ingegneri possono istruire a distanza come utilizzare e risolvere il problema.
8.Costruire la rete di servizi locali nelle principali aree produttrici di tè del mondo.Possiamo anche fornire servizi di installazione locale, addebitando i costi necessari.
9. L'intera macchina ha una garanzia di un anno.
Lavorazione del tè verde:
Foglie di tè fresche→Diffusione e appassimento→Deenzimante→Raffreddamento→Recupero dell'umidità→Primo rotolamento→Rottura della palla→Secondo rotolamento→Rottura della palla→Prima essiccazione→Raffreddamento→Seconda essiccazione→Classificazione e ordinamento→Confezione
Lavorazione del tè nero:
Foglie di tè fresche→Appassimento→Rotolamento→Rottura della palla→Fermentazione→Prima essiccazione→Raffreddamento→Seconda essiccazione→Classificazione e ordinamento→Confezione
Lavorazione del tè Oolong:
Foglie di tè fresche→Ripiani per il carico dei vassoi di appassimento→Agitazione meccanica→Panoramica→Rotolamento tipo tè Oolong→Compressione e modellazione del tè→Macchina per arrotolare le palline sotto due piastre d'acciaio→Macchina per la rottura (o la disintegrazione) di massa→Macchina per arrotolare le palline in tessuto (o Macchina per arrotolare le tele)→Asciugatrice automatica per tè di grandi dimensioni→Tostatrice elettrica→Classificazione delle foglie di tè e smistamento dei gambi di tè→confezione
Confezione del tè:
Dimensioni del materiale di imballaggio della confezionatrice per bustine di tè
carta da filtro interna:
larghezza 125 mm→involucro esterno: larghezza: 160 mm
145 mm→larghezza: 160 mm/170 mm
Dimensioni del materiale di imballaggio della macchina confezionatrice per bustine di tè piramidale
filtro interno in nylon: larghezza: 120 mm/140 mm→involucro esterno: 160 mm