Með þróun nútímavísinda og tækni, ýmissaTevinnsluvélarhafa einnig verið framleidd og ýmsar aðferðir til að búa til te í iðnaði hafa gefið hefðbundnum tedrykkjum nýjan lífskraft. Te er upprunnið í Kína. Í fjarlægum fornöld fóru kínverskir forfeður að tína og búa til te. Með tímanum þróaðist drykkurinn í menningu. Samskiptin milli austurlenskra og vestrænna siðmenningar gerðu einnig te- og tedrykkjumenningu kleift að breiðast út og dafna.

Einföld skref til að steikja telauf

1. Þrif

Þegar te er steikt skaltu fyrst velja einn brum, einn brum og eitt blað eða tvö lauf, setja það í tekörfuna, dreifa síðan telaufunum á bambusplötuna, sigta út gömul lauf, dauð lauf, laufleif og önnur ýmis blöð , og sigtaðu af blöðunum sem eftir eru. Leggið telaufin í hreinu vatni til að hreinsa burt óhreinindi sem aðsogast á yfirborði telaufanna.

2.Wther

Eftir að hafa þvegið telaufin skaltu dreifa þeim á bambusplötu og þurrka þau í sólinni í 4 til 6 klukkustundir eða setja þau íTeþurrkunarvél. Á þessu tímabili þarf að snúa telaufunum 1 eða 2 sinnum til að teblöðin verði jöfn og liturinn á telaufunum dekkri.

3. Hrærið

Settu teblöðin íTepönnunarvélog byrja að steikja. Snúðu réttsælis frá botni til topps til að fljótsteikja te. Steikingartíminn ætti ekki að vera of langur, 3 til 5 mínútur.

4. Þurrkun

Eftir þurrkun steiktu telaufanna íTe þurrkara vél, haltu áfram að hræra í pottinum og endurtaktu 5 sinnum. Þegar steikt er í lokin skaltu slökkva á hitanum og þurrka afganginn af volgu telaufunum og að lokum dreifa telaufunum jafnt á bambusbrettið til að kólna.