Dengan pengembangan sains dan teknologi modern, beragamMesin pemrosesan tehjuga telah diproduksi, dan berbagai metode pembuatan teh industri telah memberikan vitalitas baru pada minuman tradisional teh. Teh berasal dari Cina. Di zaman kuno yang jauh, leluhur Cina mulai memilih dan membuat teh. Seiring waktu, minuman berkembang menjadi budaya. Pertukaran antara peradaban timur dan barat juga memungkinkan teh dan budaya minum teh menyebar dan berkembang.

Langkah -langkah sederhana untuk menggoreng daun teh

1. Pembersihan

Saat menggoreng teh, pertama -tama pilih satu kuncup, satu kuncup dan satu atau dua daun daun, masukkan ke dalam keranjang teh, lalu oleskan daun teh di plak bambu, angkat daun tua, daun mati, daun residu dan daun lain -lain, dan tombak daun yang tersisa. Rendam daun teh dalam air bersih untuk membersihkan kotoran yang diserap di permukaan daun teh.

2.

Setelah mencuci daun teh, sebarkan di plak bambu dan mengeringkannya di bawah sinar matahari selama 4 hingga 6 jam atau meletakkannya di aMesin layu teh. Selama periode ini, daun teh perlu dibalikkan 1 atau 2 kali untuk membuat daun teh bahkan dan warna daun teh lebih gelap.

3. Tumis

Masukkan daun teh keMesin panning tehdan mulai menggoreng. Putar searah jarum jam dari bawah ke atas ke goreng teh dengan cepat. Waktu penggorengan tidak boleh terlalu lama, 3 hingga 5 menit.

4. Pengeringan

Setelah mengeringkan daun teh goreng diMesin pengering teh, terus mengaduk di dalam panci dan ulangi 5 kali. Saat mengaduk di ujungnya, matikan api dan keringkan daun teh hangat yang tersisa, dan akhirnya sebarkan daun teh secara merata di papan bambu agar dingin.