Mesin fiksasi teh hijau (mesin inaktivasi enzim) JY-6CST50
Fitur:
membuat daun teh menjadi lengkap, merata secara merata, dan bebas dari batang merah, daun merah, daun gosong atau titik pecah.
Ini juga cocok untuk langkah kedua memanggang daun teh yang dipilin.
Spesifikasi:
Model | JY-6CST50 |
Dimensi mesin (L*W*H) | 310*95*165cm |
Keluaran per jam | 110-150kg/jam |
Tenaga motor | 0,75kW |
Diameter Drum | 50cm |
Panjang Drum | 250cm |
Putaran per menit (rpm) | 26~28 |
Berat mesin | 600kg |
Teh hijau mendapatkan namanya dari warna hijau alami daun tanaman dan warna hijau dari minumannya.
Perbedaan utama antara jenis teh hijau berasal dari tempat penanamannya, cara panen, dan cara pengolahannya.
Meskipun Camellia Sinensis adalah tanaman asal semua jenis teh, proses pemanenan dan pemrosesannya menentukan jenis teh yang akan diproduksi.
Teh hijau cenderung berasal dari penyiraman pertama (panen pertama), cenderung muncul sekitar awal hingga pertengahan musim semi.
Panen pertama diyakini menghasilkan daun dengan kualitas terbaik dan termahal, sehingga menyisakan daun yang paling diinginkan untuk diolah dan dipanen.
Teh hijau berbeda dengan teh hitam dan oolong, karena daun teh hijau dipetik dan dikukus atau dipanggang mentah-mentah, menghindari proses oksidasi yang berujung pada oolong dan teh hitam.
Teh hijau Jepang dan Cina berbeda dalam proses pengukusannya.
Alih-alih mengukus daun yang baru dipetik, petani teh hijau Tiongkok menggoreng daunnya, sehingga daunnya menjadi rata dan kering, namun juga membuat daunnya lebih kaku dibandingkan teh hijau Jepang.
Telah terbukti bahwa konsumsi teh hijau sehari-hari memiliki banyak efek kesehatan termasuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, menurunkan berat badan dan anti penuaan.
1. Memperbaiki – ini kadang-kadang disebut “kill-green” dan selama proses ini, pencoklatan enzimatik pada daun yang layu dikendalikan melalui penerapan panas dengan mengukus, menggoreng, memanggang, atau dengan gelas yang dipanaskan.Pengikatan yang lebih lambat menghasilkan teh yang lebih aromatik.
2.Penggulungan – daun digulung dan dibentuk perlahan, tergantung gaya yang diinginkan, agar terlihat kurus, diremas, atau menjadi pelet yang digulung rapat.Minyaknya keluar dan rasanya semakin kuat.
3.Pengeringan – ini menjaga teh bebas kelembapan, meningkatkan rasa, dan meningkatkan umur simpan.Prosesnya perlu dikontrol dengan hati-hati agar teh tidak terasa keras.
Kemasan
Kemasan standar ekspor profesional. Palet kayu, kotak kayu dengan inspeksi fumigasi.Dapat diandalkan untuk menjamin keamanan selama transportasi.
Sertifikat Produk
Surat Keterangan Asal, sertifikat Pemeriksaan COC, sertifikat mutu ISO, sertifikat terkait CE.
Pabrik kami
Produsen mesin industri teh profesional dengan pengalaman manufaktur lebih dari 20 tahun, menggunakan aksesori berkualitas tinggi, pasokan aksesori yang memadai.
Kunjungan & Pameran
Keuntungan kami, pemeriksaan kualitas, layanan purna jual
1. Layanan profesional yang disesuaikan.
2. Lebih dari 10 tahun pengalaman mengekspor industri mesin teh.
3. Lebih dari 20 tahun pengalaman manufaktur industri mesin teh
4. Rantai pasokan lengkap mesin industri teh.
5.Semua mesin akan melakukan pengujian dan debugging terus menerus sebelum meninggalkan pabrik.
6. Transportasi mesin dalam kemasan kotak kayu / palet standar ekspor.
7.Jika Anda mengalami masalah mesin saat digunakan, teknisi dapat menginstruksikan cara mengoperasikan dan menyelesaikan masalah dari jarak jauh.
8.Membangun jaringan layanan lokal di daerah penghasil teh utama dunia.Kami juga dapat menyediakan layanan instalasi lokal, perlu membebankan biaya yang diperlukan.
9. Seluruh mesin bergaransi satu tahun.
Pengolahan teh hijau:
Daun teh segar → Penyebaran dan Pelayuan → De-enzim → Pendinginan → Mendapatkan kembali kelembapan → Penggulungan pertama → Pemecahan bola → Penggulungan kedua→ Pemecahan bola → Pengeringan pertama → Pendinginan → Pengeringan kedua → Penilaian & Penyortiran → Pengemasan
Pengolahan teh hitam:
Daun teh segar → Pelayuan → Penggulungan → Pemecahan bola → Fermentasi → Pengeringan pertama → Pendinginan → Pengeringan kedua → Penilaian & Penyortiran → Pengemasan
Pengolahan teh oolong:
Daun teh segar → Rak untuk memuat nampan layu→Pengocokan mekanis → Panning →Penggulungan jenis teh oolong →Pengompres & pemodelan teh →Mesin penggulung bola di bawah dua pelat baja→Mesin pemecah massal (atau penghancur) →Mesin penggulung bola bergulir-dalam-kain (atau Mesin penggulung pembungkus kanvas) → Pengering teh otomatis tipe besar → Mesin pemanggang listrik → Pemeringkatan Daun Teh & Penyortiran tangkai teh → pengemasan
Kemasan Teh :
Ukuran bahan pengepakan mesin pengemas kantong teh
kertas saring bagian dalam:
lebar 125mm→pembungkus luar: lebar :160mm
145mm→lebar:160mm/170mm
Ukuran bahan pengepakan mesin pengemas kantong teh piramida
nilon filter bagian dalam: lebar: 120mm/140mm→pembungkus luar: 160mm