Rövid leírás:

A leveleket a zöldtea-rögzítő gépből ürítik ki, majd a gép légventilátorai hűtik le, hogy megőrizzék a zöld tea jó színét, aromáját és ízét, és a hideg levegőt a tea viszkozitásának csökkentésére is használják, ezáltal a következő folyamat javítása.