West Lake Longjing se yon te ki pa fèrmante ak yon nati frèt. Pi popilè pou "koulè vèt li yo, bon sant santi bon, gou dous, ak bèl fòm", West Lake Longjing gen twa teknik pwodiksyon: handmade, semi-handmade, akmachin pwosesis te.

Twa teknik pwodiksyon komen pou West Lake Longjing

1. teknik tradisyonèl - tout handmade. Kòmanse nan finalize te fini sèk. Li pran 4-5 èdtan. Fè yon liv te sèk.

karakteristik nan pwodwi

Aparans: Koulè nwa, kò fèm ak lou, fèy ak ti tach ti wonn.

Bon sant: Lè enplikasyonJwi, bon sant la dous, chestnut, epi si matyè premyè yo se-wo kalite, gen tou yon bon sant floral.

Gou: entérésan, entérésan, gou dous, yon ti kras dous soup frèt, dou ak lis.

Koulè soup: jòn klere, klè. Li se sitou jòn ak klere, ak sibstans enteryè rich ak segondè rezistans kimen.

2. Tradisyonèl atizanal plis machin - semi-manyèl pwodiksyon pwosesis. Fèy te yo premye geri pa yonte fxation machinak Lè sa a, seche nan yon chodyè fè manyèl. Vitès pwodiksyon an ka amelyore anpil, ak gou a ka lajman kenbe karakteristik handmade yo. Li pa sèlman ogmante pwodiksyon an, men tou, kenbe bon sant ak gou otank posib, ki se pri-la efikas.

karakteristik nan pwodwi

Aparans: plat, lis, pwente nan tou de bout, plat nan mitan an, ki gen fòm tankou yon klou bòl. Koulè jòn-vèt.

Bon sant: Yon ti kras dous, bon sant chestnut, dezyèm sèlman nan handmade.

Gou: fre ak dous.

Koulè soup: jòn-vèt, sansib jòn ak klere, pi lejè pase soup men yo.

3. Te fè machin-ogmante pwodiksyon ak diminye tan travay. Soti nan greening pou sèk te fini pwodwi yo, machin tankou te fxation machin akmachin torréfaction teyo itilize pandan tout pwosesis la. Vitès pwodiksyon an ogmante, men bon sant ak gou yo yon ti kras manke.

karakteristik nan pwodwi

Aparans: Karakteristik evidan, plat, limyè epi yo pa lou. Fèy yo louvri, epi bouch (bouch) fèy te louvri, pa fèmen, epi li pa pwente nan tou de bout.

Bon sant: bon sant pwa klasik, pa bon sant chestnut, bon sant dous. Endoplasm la pi gaye.

Gou: Entérésan, entérésan, pa dou ak rich nan kontni.

Koulè soup: limyè vèt, klè soup.