Dab tsi yog tshuaj yej kho?

KhoNtawm cov tshuaj yej nplooj yog cov txheej txheem uas siv cov dej kub kom ua kom muaj kev ua kom sai sai, ua kom cov nplooj tshiab poob sai sai, thiab ua kom cov nplooj muag muag, npaj rau dov thiab kos. Nws lub hom phiaj yog txhawm rau tshem tawm cov ntxhiab ntsuab thiab ua cov tshuaj yej tsw qab.

Lub hom phiaj ntawm kev txhim kho yog dab tsi?

Feem ntau yog cov khoom siv raw rauTshuaj yej Txhim Txheej Txheem Yog nplooj tshiab, namely tshuaj yej nplooj. Cov nplooj ntsuab ntsuab nyob rau hauv nplooj tshiab muaj cov xim tsis muaj ntxhiab tsw ntsuab, thiab cov kua dej ntsuab trans-ntsuab yog tsim tom qab kev kho kub siab. Yog li ntawd, tsuas yog kho tau tuaj yeem "ntsuab tsis hnov ​​tsw" ntawm nplooj tshiab yuav hloov mus rau hauv "froma aroma" ntawm cov tshuaj yej. Yog li ntawd, ntau yam teas uas tsis tau ua tiav zoo muaj huab cua ntsuab hloov tshiab cov ntxhiab tsw qab.

Qhov tseem ceeb ntawm kev txhim kho

Khoyog ib qib tseem ceeb heev hauv cov tshuaj yej ntau lawm, vim tias thaum lub sij hawm tshuaj yej ua kom qab cov txheej txheem, peb xav tias zoo ntawm cov tshuaj yej, uas feem ntau cuam tshuam rau cov tiav. Piv txwv li: cov kua ntsuab muaj zog vim tias lub lauj kaub tsis sov txaus thaum kib lossis nws tau ua tiav ntawm lub lauj kaub dhau los thiab nws tau ua tiav ua ntej nws ua tiav.

Kev txhim kho yog zoo li lub terminator. Tshuaj yej makers Fry cov tshuaj yej nplooj hauvTshuaj yej Txhim Tshuab TshuabCov. Qhov kub ntawm lub tshuab feem ntau 200 ~ 240 ° C. Kev kub siab tuaj yeem ua rau cov enzymes kom poob cov haujlwm. Tua cov enzymes hauv cov nplooj ntawv yej nplooj thiab tswj lub teeb ntsuab zoo ntawm cov tshuaj yej ntsuab.

Qhov sib txawv ntawm cov pa kev txhim kho thiab cov roj yias

Ob leeg raug kho thaum kub siab, siv cov kub kom rhuav tshem kev ua si ntawm cov enzymes thiab tswj cov xim ntawm nplooj. Cov tshuaj yej nplooj tshem tawm cov nyom tsw thiab emit ib tug refreshing refreathing.

Txawm li cas los xij,tshuaj yej lauj kaublamtejyog ua tiav los ntawm qhuav tshav kub. Ib qho ntawm cov laj thawj tseem ceeb yog txhawm rau txhawm rau kom noo noo thiab ua kom cov nplooj muag muag rau cov kauj ruam tom ntej ntawm kev sib ntswg;

Chav kho rau siv cov cua noo noo. Tom qab kho tau, cov ntsiab lus dej ntawm cov tshuaj yej yuav nce ntxiv. Yog li ntawd, tsis zoo li kneading, uas yog kauj ruam tom ntej ntawm kib thiab kho cov nplooj tshuaj yej nplooj los tshem tawm noo noo. Cov hau kev rau kev tshem cov dej noo yog suav nrog tshuab kiv cua kom txias, cua sov thiab tuav kom qhuav.