લક્ષણ:

તે ચાના પાનને સંપૂર્ણ, સમાનતામાં સુસંગત અને લાલ દાંડી, લાલ પર્ણ, બળી ગયેલા પાન અથવા છલકાતા બિંદુથી મુક્ત બનાવે છે.

તે ટ્વિસ્ટેડ ચાના પાંદડાના બીજા તબક્કાના શેકવાના કામ માટે પણ યોગ્ય છે.

સ્પષ્ટીકરણ:

લીલી ચાને તેનું નામ છોડના ઉગાડવામાં આવતા પાંદડાના કુદરતી લીલા રંગ અને ઉકાળાના લીલા રંગ પરથી પડ્યું છે.

ગ્રીન ટી જ્યાંથી ઉગાડવામાં આવે છે તેના પ્રકારો, લણણીની પદ્ધતિ અને પ્રક્રિયા પદ્ધતિ વચ્ચેના મુખ્ય વ્યાખ્યાયિત તફાવતો.
જો કે કેમેલીયા સિનેન્સીસ એ છોડ છે જેમાંથી તમામ પ્રકારની ચા ઉદ્દભવે છે, પરંતુ તેની લણણી અને પ્રક્રિયા કયા પ્રકારની ચાનું ઉત્પાદન થશે તે નક્કી કરે છે.
લીલી ચા પ્રથમ ફ્લશ (પ્રથમ લણણી) થી આવે છે, જે વસંતઋતુના પ્રારંભથી મધ્યમાં આવે છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રથમ લણણી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને સૌથી મોંઘા પાંદડાઓનું ઉત્પાદન કરે છે, આમ તે પ્રક્રિયા અને લણણી માટે સૌથી વધુ ઇચ્છિત છોડે છે.

ગ્રીન ટી કાળી અને ઉલોંગ ચાથી અલગ છે, કારણ કે લીલી ચાના પાંદડા ચૂંટવામાં આવે છે અને તેને બાફવામાં આવે છે અથવા કાચા શેકવામાં આવે છે, ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાને ટાળે છે જે ઓલોંગ અને કાળી ચા તરફ દોરી જાય છે.

જાપાનીઝ અને ચાઈનીઝ લીલી ચા બાફવાની પ્રક્રિયામાં અલગ પડે છે.
તાજા ચૂંટેલા પાંદડાને બાફવાને બદલે, ચાઇનીઝ ગ્રીન ટીના ખેડૂતો પાંદડાને તળીને પાન-ફ્રાય કરે છે, જે પાંદડાને ચપટી અને સુકાઈ જાય છે, પરંતુ જાપાનીઝ ગ્રીન ટી કરતાં પાંદડાને વધુ કડક બનાવે છે.

તે સાબિત થયું છે કે ગ્રીન ટીના દિવસની ધારણાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય અસરો હોય છે જેમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ ઘટાડવું, વજન ઓછું કરવું અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી છે.

1.ફિક્સિંગ - આને કેટલીકવાર "કિલ-ગ્રીન" કહેવામાં આવે છે અને આ પ્રક્રિયા દરમિયાન મરચાંવાળા પાંદડાઓના એન્ઝાઇમેટિક બ્રાઉનિંગને બાફવું, પાન-ફાયરિંગ, બેકિંગ અથવા ગરમ ટમ્બલર દ્વારા ગરમીના ઉપયોગ દ્વારા નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે. ધીમી ફિક્સિંગ વધુ સુગંધિત ચા બનાવે છે.
2.રોલિંગ – જરૂરી શૈલીના આધારે પાંદડાને હળવાશથી વળેલું અને આકાર આપવામાં આવે છે, જેથી તે વાયરી, ગૂંથેલા અથવા ચુસ્તપણે વળેલી ગોળીઓ હોય. તેલ નીકળી જાય છે અને સ્વાદ તીવ્ર બને છે.
3. સૂકવવું - આ ચાને ભેજ મુક્ત રાખે છે, સ્વાદમાં વધારો કરે છે અને શેલ્ફ લાઇફ સુધારે છે. પ્રક્રિયાને કાળજીપૂર્વક નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે જેથી ચાનો સ્વાદ કઠોર ન બને.

પેકેજિંગ

વ્યવસાયિક નિકાસ પ્રમાણભૂત પેકેજિંગ. લાકડાના પેલેટ, ફ્યુમિગેશન નિરીક્ષણ સાથે લાકડાના બોક્સ. પરિવહન દરમિયાન સલામતીની ખાતરી કરવી તે વિશ્વસનીય છે.

ઉત્પાદન પ્રમાણપત્ર

મૂળ પ્રમાણપત્ર, COC તપાસ પ્રમાણપત્ર, ISO ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર, CE સંબંધિત પ્રમાણપત્રો.

અમારી ફેક્ટરી

પ્રોફેશનલ ચા ઉદ્યોગ મશીનરી ઉત્પાદક 20 થી વધુ વર્ષોના ઉત્પાદન અનુભવ સાથે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની એક્સેસરીઝનો ઉપયોગ કરીને, પર્યાપ્ત એસેસરીઝ સપ્લાય.

મુલાકાત અને પ્રદર્શન

અમારો ફાયદો, ગુણવત્તા નિરીક્ષણ, સેવા પછી

1.વ્યવસાયિક કસ્ટમાઇઝ સેવાઓ. 

2. ચા મશીનરી ઉદ્યોગના 10 વર્ષથી વધુ નિકાસનો અનુભવ.

3. ચા મશીનરી ઉદ્યોગના ઉત્પાદનનો 20 વર્ષથી વધુનો અનુભવ

4.ચા ઉદ્યોગની મશીનરીની સંપૂર્ણ સપ્લાય ચેઇન.

5. તમામ મશીનો ફેક્ટરી છોડતા પહેલા સતત પરીક્ષણ અને ડીબગીંગ કરશે.

6.મશીન પરિવહન પ્રમાણભૂત નિકાસ લાકડાના બોક્સ/પેલેટ પેકેજીંગમાં છે.

7. જો તમે ઉપયોગ દરમિયાન મશીનની સમસ્યાઓનો સામનો કરો છો, તો એન્જિનિયરો દૂરથી સૂચના આપી શકે છે કે કેવી રીતે સંચાલન કરવું અને સમસ્યાનું નિરાકરણ કેવી રીતે કરવું.

8. વિશ્વના મુખ્ય ચા ઉત્પાદક વિસ્તારોમાં સ્થાનિક સેવા નેટવર્કનું નિર્માણ. અમે સ્થાનિક ઇન્સ્ટોલેશન સેવાઓ પણ પ્રદાન કરી શકીએ છીએ, જરૂરી કિંમત વસૂલવાની જરૂર છે.

9. આખું મશીન એક વર્ષની વોરંટી સાથે છે.

ગ્રીન ટી પ્રોસેસિંગ:

તાજા ચાના પાંદડા → ફેલાવો અને સુકાઈ જવું → ડી-એન્ઝાઇમિંગ → ઠંડક → ભેજ ફરી મેળવવો → પ્રથમ રોલિંગ → બોલ બ્રેકિંગ → સેકન્ડ રોલિંગ → બોલ બ્રેકિંગ → પ્રથમ સૂકવણી → કૂલિંગ → સેકન્ડ-ડ્રાયિંગ → ગ્રેડિંગ અને સોર્ટિંગ → પેકેજિંગ

બ્લેક ટી પ્રોસેસિંગ:

તાજા ચાના પાંદડા → સુકાઈ જવું → રોલિંગ → બોલ બ્રેકિંગ → આથો → પ્રથમ સૂકવવું → ઠંડક → સેકન્ડ-ડ્રાયિંગ → ગ્રેડિંગ અને સોર્ટિંગ → પેકેજિંગ

ઓલોંગ ચા પ્રોસેસિંગ:

તાજી ચાના પાંદડા → સુકાઈ ગયેલી ટ્રે લોડ કરવા માટે છાજલીઓ → મિકેનિકલ શેકિંગ → પેનિંગ → ઓલોંગ ટી-ટાઈપ રોલિંગ → ટી કોમ્પ્રેસિંગ અને મોડેલિંગ → બે સ્ટીલ પ્લેટ હેઠળ બોલ રોલિંગ-ઈન-ક્લોથનું મશીન → માસ બ્રેકિંગ (અથવા વિઘટન) મશીન → મશીનની મશીન બોલ રોલિંગ-ઇન-ક્લોથ(અથવા કેનવાસનું મશીન રેપિંગ રોલિંગ) → મોટા પ્રકારનું ઓટોમેટિક ટી ડ્રાયર → ઈલેક્ટ્રિક રોસ્ટિંગ મશીન → ટી લીફ ગ્રેડિંગ અને ચાની દાંડી સોર્ટિંગ → પેકેજિંગ

ચા પેકેજિંગ:

ટી બેગ પેકેજિંગ મશીનની પેકિંગ સામગ્રીનું કદ

આંતરિક ફિલ્ટર પેપર:

પહોળાઈ 125mm→બાહ્ય રેપર: પહોળાઈ:160mm

145mm→પહોળાઈ:160mm/170mm

પિરામિડ ટી બેગ પેકેજિંગ મશીનની પેકિંગ સામગ્રીનું કદ

આંતરિક ફિલ્ટર નાયલોન: પહોળાઈ: 120mm/140mm→બાહ્ય રેપર: 160mm