Le forbairt na heolaíochta agus na teicneolaíochta nua -aimseartha, éagsúlaMeaisíní próiseála taeTáirgeadh iad freisin, agus tá beogacht nua tugtha ag modhanna éagsúla déanta tae tionsclaíoch do na deochanna traidisiúnta tae. Tháinig tae sa tSín. In amanna ársa i bhfad i gcéin, thosaigh sinsear na Síne ag roghnú agus ag déanamh tae. Le himeacht ama, d'fhorbair an deoch go cultúr. Cheadaigh na malartuithe idir sibhialtachtaí an Oirthir agus an Iarthair cultúr tae agus óil tae chun scaipeadh agus borradh.

Céimeanna simplí chun duilleoga tae a fhriochadh

1. Glanadh

Nuair a bhíonn tae á fhriochadh, roghnaigh bud amháin, bud amháin agus duilleog amháin nó dhá dhuilleog, cuir isteach sa chiseán tae é, ansin scaip na duilleoga tae ar an bplaic bambú, déan sean -duilleoga, duilleoga marbh, duilleoga iarmharacha agus duilleoga ilghnéitheacha eile, agus criathar na duilleoga atá fágtha. Soak na duilleoga tae in uisce glan chun an salachar a ghlanadh ar dhromchla na duilleoga tae a ghlanadh amach.

2.Wnither

Tar éis dóibh na duilleoga tae a ní, scaip iad ar phlaic bambú agus triomaigh iad sa ghrian ar feadh 4 go 6 uair an chloig nó cuir iad iMeaisín Whering Tae. Le linn na tréimhse seo, ní mór na duilleoga tae a iompú os cionn 1 nó 2 uair chun na duilleoga tae a dhéanamh fiú agus fágann dath an tae níos dorcha.

3. Stir Fry

Cuir na duilleoga tae isteach saMeaisín panning taeAgus tús a chur le friochadh. Cas deiseal ón mbun go barr chun tae a fhriochadh go tapa. Níor chóir go mbeadh an t -am friochadh ró -fhada, 3 go 5 nóiméad.

4. Triomú

Tar éis na duilleoga tae friochta a thriomú saMeaisín tae, lean ort ag corraílú sa phota agus arís 5 huaire. Nuair a bhíonn tú ag friochadh ag an deireadh, múch an teas agus triomaigh na duilleoga tae te atá fágtha, agus ar deireadh scaip na duilleoga tae go cothrom ar an mbord bambú chun fuarú.