West Lake Longjing izaera hotza duen hartzitu gabeko tea da. "Kolore berdea, usain lurrintsua, zapore gozoa eta forma ederragatik" ezaguna da West Lake Longjing-ek hiru ekoizpen teknika ditu: eskuz egindakoa, erdi eskuz egindakoa etatea prozesatzeko makina.

Mendebaldeko Longjing lakurako hiru ekoizpen-teknika ohikoak

1. Teknika tradizionalak - guztiak eskuz eginak. Amaitzetik te lehorra amaitu arte. 4-5 ordu behar ditu. Egin kilo bat te lehorra.

produktuaren ezaugarria

Itxura: Kolore iluna, gorputz sendoa eta astuna, hostoak burbuila orban txikiekin.

Usaina: Garagardoa egitean, usaina gozoa da, gaztaina, eta lehengaiak kalitatezkoak badira, lore usaina ere badago.

Zaporea: freskagarria, freskagarria, zapore gozoa, zopa hotza apur bat gozoa, leuna eta leuna.

Zoparen kolorea: horia distiratsua, argia. Batez ere horia eta distiratsua da, barneko substantzia aberatsa eta aparra erresistentzia handikoa.

2. Artisautza tradizionala gehi makina - erdi-eskuzko ekoizpen-prozesua. Te hostoak lehenik sendatzen ditu atea egiteko makinaeta gero eskuzko burdinazko ontzi batean lehortu. Ekoizpen-abiadura asko hobetu daiteke, eta zaporeak neurri handi batean eskuz egindako ezaugarriak gorde ditzake. Irteera handitzeaz gain, usaina eta zaporea ahalik eta gehien mantentzen ditu, eta hori errentagarria da.

produktuaren ezaugarria

Itxura: laua, leuna, bi muturretan zorrotza, erdian laua, kaiku-iltze itxurakoa. Kolorea hori-berdea.

Usaina: gozo samarra, gaztain usaina, eskuz egindakoaren bigarrena.

Zaporea: freskoa eta gozoa.

Zoparen kolorea: hori-berdea, horia samurra eta distiratsua, eskuz egindako zopa baino argiagoa.

3. Makinaz egindako tea ekoizpena handitzen du eta lan-denbora murrizten du. Berdetzetik tea lehortzeko amaitutako produktuetara, tea egiteko makina bezalako makinak etatea erretzeko makineriaprozesu osoan erabiltzen dira. Ekoizpen abiadura handitu egin da, baina usaina eta zaporea apur bat falta dira.

produktuaren ezaugarria

Itxura: Ezaugarri nabariak, laua, arina eta ez astuna. Hostoak irekita daude, eta te hostoaren ahoa (ahoa) irekita dago, ez itxita, eta ez dago bi muturretan zorrotzik.

Usaina: babarrun usain klasikoa, ez gaztain usaina, usain gozoa. Endoplasma sakabanatuago dago.

Zaporea: freskagarria, freskagarria, ez leuna eta eduki aberatsa.

Zoparen kolorea: berde argia, zopa argia.