West Lake Longjing on külma olemusega mittekääritud tee. West Lake Longjingil on kuulus oma rohelise värvi, lõhnava aroomi, magusa maitse ja kauni kuju poolest kolm tootmistehnikat: käsitsi valmistatud, poolkäeperioodteetöötlemismasin.

West Lake Longjingi kolm levinud tootmistehnikat

1. Traditsioonilised tehnikad - kõik käsitsi valmistatud. Alates viimistlemisest kuni valmis kuiva teeni. See võtab 4-5 tundi. Tehke kilo kuiva teed.

toote omadus

Välimus: tume värv, kindel ja raske keha, lehed väikeste mullide laikudega.

Aroom: Pruulimisel on aroom magus, kastan ja kui tooraine on kvaliteetne, on ka lillearoom.

Maitse: värskendav, värskendav, magus järelmõju, kergelt magus külm supp, mahe ja sile.

Supi värv: erekollane, selge. See on peamiselt kollane ja hele, rikkaliku sisemise aine ja kõrge vahutamiskindlusega.

2. Traditsiooniline käsitöö pluss masin-pool-manuaalne tootmisprotsess. Teelehti ravitakse kõigepealt atee fxtion masinja kuivatati seejärel manuaalses raudpotis. Tootmiskiirust saab oluliselt parandada ja maitse võib suures osas säilitada käsitsi valmistatud omadusi. See mitte ainult ei suurenda väljundit, vaid säilitab ka aroomi ja maitse nii palju kui võimalik, mis on kulutõhus.

toote omadus

Välimus: tasane, sile, terav mõlemast otsast, lame keskel, kujuga kausiküün. Värv kollakasroheline.

Aroom: Kergelt magus, kastani aroom, teiseks ainult käsitsi valmistatud.

Maitse: värske ja magus.

Supi värv: kollakasroheline, õrn kollane ja hele, heledam kui käsitsi valmistatud supp.

3. Masinate valmistatud teetootmise tootmine ja vähendab tööaega. Alates rohelisest kuni kuiva tee valmistoodeteni, sellised masinad nagu tee fxtion masin jatee röstimismasinadkasutatakse kogu protsessi vältel. Tootmiskiirus on suurenenud, kuid aroom ja maitse puuduvad pisut.

toote omadus

Välimus: ilmsed omadused, tasased, kerged ja mitte rasked. Lehed on lahti ja teelehe suu (suu) on avatud, mitte suletud ja mitte mõlemasse otsa suunatud.

Aroom: klassikaline oa aroom, mitte kastani aroom, magus aroom. Endoplasm on rohkem hajutatud.

Maitse: värskendav, värskendav, mitte pehme ja sisu rikas.

Supi värv: heleroheline, selge supp.