Breve descripción:

El uso de altas temperaturas para destruir la actividad de las enzimas en las hojas frescas, para evitar que la polifenol oxidasa continúe oxidándose, de modo que el agua dentro de las hojas frescas se evapore.Al hacer que el olor a hierba en el té disminuya, emerge la fragancia del té y las hojas se vuelven suaves, se crean las condiciones para el proceso de enrollado.La máquina fijadora de té puede procesar muchos tipos de té, como té verde, té amarillo, té de ladrillo y té oolong, etc.