Parní hrnec na zelený čaj
Funkce:
Skládá se z parníku, odvodňovacího systému a parní tepelné pece. vysokoteplotní pára horký vzduch neustále přichází do kontaktu s čajovým listem, ničí aktivitu enzymů uvnitř. může průběžně dokončit celý proces napařování a odvodňování čerstvých listů. Pro zachování kompletního listu a původní barvy.
Model | JY-6CZGS150 |
Rozměr napařovací jednotky (D*Š*V) | 326*90*152 cm |
Rozměr chladicí jednotky (D*Š*V) | 500*93*110 cm |
Výkon za hodinu | 100-150 kg/h |
Výkon motoru | 10 kW |
Napařovací jednotka Šířka síťového pásu (cm) | 65 cm |
Napařovací jednotka Rychlost síťového pásu (m/min) | 2,5~4,0 |
Chladicí jednotka Šířka síťového pásu (cm) | 65 cm |
Chladicí jednotka Rychlost síťového pásu (m/min) | 0,94-9,43 |
Míra ztráty vody | 35 % |
Teplota horkého vzduchového vaku | 120~150 |
Teplota v páře (Celsius) | 110~150 |
Napařovací stroj se skládá převážně z následujících částí.
1 Parní vzduchová komora: Pára generovaná kotlem je nejprve posílána do parní komory parním distribučním potrubím a poté sbírána do ejekčního výstupu a pára je vytlačována do napařovací komory.
2. Komora pro napařování listů: Čerstvé listy vložené do vstupního otvoru jsou vytlačovány z parní komory, takže čerstvé listy podléhají procesu napařování, dokud nedosáhnou standardu procesu vaření v páře.
3. Válec s kovovým sítkem: Výše uvedená parní komora a napařovací komora jsou pevné, zatímco válec s kovovým sítkem běží, čerstvé listy jsou nepřetržitě přiváděny a pára z napařovací komory se získává za stálého míchání a napařuje se, aby se dosáhlo napařování. Po žádosti byli průběžně vyřazováni.
4. Míchací hřídel: Funkcí je účinně míchat spařené zelené listy ve válci s kovovou síťkou, aby se zajistilo, že nebude bráněno přísunu listů. Napařené listy se odesílají v pořadí první dovnitř, první ven a poslední.
5 .Regulační dvířka: Napařovací komora a síťová trubka jsou naplněny párou. Když se usoudí, že stupeň napařovacího tepla je nadměrný nebo nedostatečný, lze regulační dvířka vhodně otevřít a zavřít, aby se upravilo uvolňování páry nebo aby se nezajistila pára z listů.
6 .Pohonná jednotka: Skládá se z elektromotoru, redukčního převodu, mechanismu plynulé změny otáček atd. Válec s kovovou sítí a míchací hřídel se otáčejí danou rychlostí a určitým převodovým poměrem.
7. Naklápěcí zařízení: Parní komora, napařovací komora a síťový válec se souhrnně nazývají napařovací válce. Podle podmínek napařování napařovacích listů lze nastavit úhel naklonění napařovacích válců pro řízení doby napařování.
8. Elektrická ovládací skříňka: Tato elektrická ovládací skříňka spouští a zastavuje motor hostitele, podavače a dopravníku.
9 .Rám: Nosné díly jako parník, pohon, míchací hřídel, podavač atd.
10. Napájecí zařízení: Nainstalované na plnicím otvoru, čerstvé listy se vkládají do násypky a jsou uvolněny šnekovým podavačem do hlavního těla napařovacího stroje pro napařování.
11. Podavač listů: Tento pomocný stroj je nakloněný pásový dopravník pro přívod a přenos čerstvého listí.
Specifikace:
Model | JY-6CZG600L |
Rozměry stroje (D*Š*V) | Rozměr 550*100*200 cm |
Výkon za hodinu | 300 kg/h |
Výkon motoru | 3,0 kW |
Průměr válce x délka (cm) | 30*142 |
Rychlost válce (ot./min) | 22-48 |
výkon dopravníku (kW) | 0,55 |
Výkon podavače (kW) | 0,55 |
Hmotnost stroje | 1000 kg |
Napařování zeleného čaje:
Výběr (originálních listů): Původní listy používané pro dušený čaj jsou přísnější než běžný zelený čaj. Zásadou je vybírat čerstvé a mladé. Čerstvé listy sklizené ve stejný den by měly být vyrobeny ve stejný den.
Za prvé, dušený cyanin
1. Účel napařovaného cyaninu: použijte napařovací teplo k zastavení aktivity oxidačního enzymu v krátkém čase, abyste zachovali jedinečné aroma zeleného čaje.
2. Použití strojního zařízení: napařovací pásový napařovač (kyaninové napařování) nebo rotační typ (míchací napařování).
3. Způsob napařování cyaninu: pozornost je třeba věnovat výkonu použitého parního hrnce. Čajový cyanin prochází napařovací komorou, aby se správně nastavila rychlost. Přitom povaha původních lístků, tedy starých a křehkých čajových lístků, při průchodu napařovací komorou musí být rychlost zpracovávána pomalu, obecně standard pásového napařovače Vstupní množství je 140 gramů na čtvereční stopa a teplota je 100. C čas 30-40 konec, po průchodu pařící komorou jsou pařící listy rychle ochlazeny a odeslány do hrubého válcování.
Obal
Profesionální exportní standardní balení. dřevěné palety, dřevěné bedny s fumigační kontrolou. Spolehlivě zajišťuje bezpečnost při přepravě.
Certifikát produktu
Certifikát původu, certifikát COC Inspect, certifikát kvality ISO, související certifikáty CE.
Naše továrna
Profesionální výrobce strojů pro čajový průmysl s více než 20 lety výrobních zkušeností, s použitím vysoce kvalitního příslušenství, dostatečnou zásobou příslušenství.