Kratak opis:

Mehanizam za rezanje čaja uglavnom se sastoji od pokretne rolne noža koja se sastoji od rotirajuće kapice i fiksne oštrice koja ima više proreza, a listovi čaja se režu relativnim kretanjem pokretnog noža i fiksnog noža. Relativni razmak između pokretnih i fiksnih noževa može se podesiti kako bi se zadovoljili zahtjevi rezanja različitih listova čaja.