Značajka:

čini list čaja potpunim, ujednačenim i bez crvene stabljike, crvenog lista, izgorjelog lista ili mjesta pucanja.

Pogodan je i za pečenje uvijenih listova čaja u drugom koraku.

specifikacija:

Zeleni čaj je dobio ime po prirodnoj zelenoj boji listova koje biljka raste i zelenoj nijansi čaja.

Glavne definirajuće razlike između vrsta zelenog čaja proizlaze iz mjesta na kojem se uzgaja, načina berbe i metode obrade.
Iako je Camellia Sinensis biljka od koje nastaju sve vrste čaja, proces ubiranja i prerade određuje koja će se vrsta čaja proizvoditi.
Zeleni čaj obično dolazi od prvog ispiranja (prva berba), obično rano do sredine proljeća.
Vjeruje se da prva berba daje najkvalitetnije i najskuplje lišće, ostavljajući tako ono najpoželjnije za preradu i berbu.

Zeleni čaj se razlikuje od crnog i oolong čaja, jer se listovi zelenog čaja beru i kuhaju na pari ili prže sirovi, izbjegavajući proces oksidacije koji dovodi do oolong i crnih čajeva.

Japanski i kineski zeleni čaj se razlikuju u procesu kuhanja na pari.
Umjesto da svježe ubrane listove kuhaju na pari, kineski proizvođači zelenog čaja prže listove u tavi, što ih spljošti i isušuje, ali i čini listove krutijim od japanskog zelenog čaja.

Dokazano je da dnevna konzumacija zelenog čaja ima mnoge zdravstvene efekte, uključujući smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti, mršavljenje i sprečavanje starenja.

1. Fiksiranje – ovo se ponekad naziva i “kill-green” i tokom ovog procesa enzimsko posmeđenost uvenulog lišća kontroliše se primjenom topline kuhanjem na pari, pečenjem u tavi, pečenjem ili zagrijanim posudama. Sporije fiksiranje proizvodi aromatičniji čaj.
2.Razmotavanje – listovi se lagano motaju i oblikuju, u zavisnosti od željenog stila, da izgledaju žilavi, gnječeni ili kao čvrsto smotani peleti. Ulja se cijede, a okus se intenzivira.
3.Sušenje – ovo čuva čaj bez vlage, poboljšava ukus i produžava rok trajanja. Proces treba pažljivo kontrolisati kako čaj ne bi imao oštar okus.

Pakovanje

Profesionalno izvozno standardno pakovanje.drvene palete,drvene kutije sa inspekcijom fumigacije. Pouzdan je da osigura sigurnost tokom transporta.

Certifikat proizvoda

Certifikat o poreklu, sertifikat COC Inspect, ISO sertifikat kvaliteta, CE sertifikati.

Naša fabrika

Profesionalni proizvođač mašina za industriju čaja sa više od 20 godina iskustva u proizvodnji, koristeći visokokvalitetne dodatke, dovoljnu ponudu pribora.

Posjeta i izložba

Naša prednost, kontrola kvaliteta, post-servis

1.Profesionalne prilagođene usluge. 

2. Više od 10 godina iskustva u izvozu industrije mašina za čaj.

3. Više od 20 godina iskustva u proizvodnji mašina za čaj

4. Kompletan lanac nabavke mašina za industriju čaja.

5.Sve mašine će raditi kontinuirano testiranje i otklanjanje grešaka prije nego što napuste tvornicu.

6.Mašinski transport je u standardnoj izvoznoj drvenoj kutiji/paletnoj ambalaži.

7. Ako naiđete na probleme sa mašinom tokom upotrebe, inženjeri mogu daljinski uputiti kako da rukuju i reše problem.

8. Izgradnja lokalne servisne mreže u glavnim svjetskim područjima za proizvodnju čaja. Također možemo pružiti usluge lokalne instalacije, potrebno je naplatiti potrebne troškove.

9. Cijela mašina ima jednogodišnju garanciju.

Prerada zelenog čaja:

Listovi svježeg čaja → Rasprostiranje i venuće → Deenzimiranje → Hlađenje → Povratak vlage → Prvo motanje → Lomljenje kuglica → Drugo motanje → Lomljenje kuglica → Prvo sušenje → Hlađenje → Drugo sušenje → Razvrstavanje i sortiranje → Pakovanje

Prerada crnog čaja:

Listovi svježeg čaja → Vehivanje → Valjanje → Lomljenje kuglica → Fermentacija → Prvo sušenje → Hlađenje → Drugo sušenje → Klasiranje i sortiranje → Pakovanje

Prerada oolong čaja:

Listovi svježeg čaja → Police za punjenje posuda za uvenuće→Mehaničko tresenje → Pakovanje →Motanje čaja oolong → Komprimiranje i modeliranje čaja →Mašina za umotavanje kuglica u tkaninu ispod dvije čelične ploče→Mašina za lomljenje (ili dezintegraciju) mase →Mašina za kuglica za umotavanje u krpu (ili mašina za umotavanje platna) → Automatska sušilica čaja velikog tipa →Električna mašina za pečenje→ Razvrstavanje čajnog lista i sortiranje stabljika čaja→pakovanje

Pakovanje čaja:

Veličina materijala za pakovanje mašine za pakovanje u vrećicama čaja

unutrašnji filter papir:

širina 125mm→spoljni omotač: širina :160mm

145mm→širina:160mm/170mm

Veličina materijala za pakovanje piramidalne mašine za pakovanje u vrećicama čaja

unutrašnji filter najlon: širina: 120 mm/140 mm→ vanjski omotač: 160 mm