مع تطوير العلوم والتكنولوجيا الحديثة ، مختلفآلات معالجة الشايكما تم إنتاجها ، وقد أعطت العديد من طرق صنع الشاي الصناعية حيوية جديدة للمشروبات التقليدية للشاي. نشأ الشاي في الصين. في العصور القديمة البعيدة ، بدأ الأجداد الصينيون في اختيار الشاي وصنعه. بمرور الوقت ، تطور المشروب إلى ثقافة. كما سمحت التبادلات بين الحضارات الشرقية والغربية أيضًا إلى انتشار ثقافة الشاي والشاي والازدهار.

خطوات بسيطة لأوراق الشاي القلي

1. التنظيف

عند قلي الشاي ، اختار أولاً برعم واحد ، برعم واحد وأوراق واحدة أو أوراق ، ضعه في سلة الشاي ، ثم انشر أوراق الشاي على لوحة الخيزران ، وخلع الأوراق القديمة ، والأوراق الميتة ، والأوراق المتبقية والأوراق المتنوعة الأخرى ، والخروج من الأوراق المتبقية. نقع أوراق الشاي في الماء النظيف لتنظيف الأوساخ الممتدة على سطح أوراق الشاي.

2. كلا

بعد غسل أوراق الشاي ، انشرها على لوحة الخيزران وتجفيفها في الشمس لمدة 4 إلى 6 ساعات أو ضعها في أآلة شاي ذبذبة. خلال هذه الفترة ، يجب قلب أوراق الشاي أكثر من مرة أو مرتين لجعل أوراق الشاي حتى ولون أوراق الشاي أغمق.

3. يقلب

ضع أوراق الشاي فيآلة شاي تقويموابدأ القلي. انعطف في اتجاه عقارب الساعة من الأسفل إلى الأعلى ليقلى الشاي بسرعة. لا ينبغي أن يكون وقت القلي طويلًا جدًا ، من 3 إلى 5 دقائق.

4. التجفيف

بعد تجفيف أوراق الشاي المقلية فيآلة مجفف الشاي، استمر في التحريك في الوعاء وكرر 5 مرات. عند التحريك في النهاية ، قم بإيقاف تشغيل الحرارة وتجفيف أوراق الشاي الدافئة المتبقية ، ثم نشر أوراق الشاي بالتساوي على لوحة الخيزران لتبرد.