آلة تثبيت الشاي الأخضر (آلة تعطيل الإنزيم) JY-6CST120
ميزة:
1. يجعل أوراق الشاي كاملة ومتسقة بشكل متساوٍ وخالية من الجذع الأحمر أو الأوراق الحمراء أو الأوراق المحترقة أو نقطة الانفجار.
2. تم تثبيته بالإضافة إلى ذلك بهيكل مدخل الهواء الساخن. لضمان خروج الهواء الرطب في الوقت المناسب، وتجنب طبخ الأوراق بواسطة بخار الماء، واحتفظ بأوراق الشاي باللون الأخضر. وتحسين العطر.
3. كما أنها مناسبة لوظيفة تحميص الخطوة الثانية لأوراق الشاي الملتوية
المعلمات التقنية.
| نموذج | JY-6CST120 |
| الإخراج
| 600-800 كجم/ساعة |
| قوة المحرك | 380 فولت/1.5 كيلو واط |
| الثورات في الدقيقة | 20-23 دورة في الدقيقة |
| القطر الداخلي * طول الاسطوانة | 800*4000 مللي متر |
| حجم الماكينة (الطول * العرض * الارتفاع) | 4800*1100*1950 مللي متر |
حصل الشاي الأخضر على اسمه من اللون الأخضر الطبيعي للأوراق التي ينموها النبات واللون الأخضر للشراب.
تنبع الاختلافات الرئيسية بين أنواع الشاي الأخضر من مكان زراعته وطريقة الحصاد وطريقة المعالجة.
على الرغم من أن كاميليا سينينسيس هي النبات الذي تنشأ منه جميع أنواع الشاي، إلا أن عملية حصادها ومعالجتها تحدد نوع الشاي الذي سيتم إنتاجه.
يأتي الشاي الأخضر من أول تدفق (الحصاد الأول)، ويميل إلى الظهور في وقت مبكر إلى منتصف الربيع.
يُعتقد أن الحصاد الأول ينتج أوراقًا بأعلى جودة وأغلى ثمناً، مما يترك تلك الأوراق مرغوبة أكثر للمعالجة والحصاد.
يختلف الشاي الأخضر عن الشاي الأسود والشاي الصيني الأسود، لأن أوراق الشاي الأخضر يتم قطفها وطهيها على البخار أو تحميصها نيئة، لتجنب عملية الأكسدة التي تؤدي إلى الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود.
يختلف الشاي الأخضر الياباني والصيني في عملية التبخير.
بدلاً من تبخير الأوراق المقطوفة حديثًا، يقوم مزارعو الشاي الأخضر الصيني بقلي الأوراق في المقلاة، مما يؤدي إلى تسطيح الأوراق وتجفيفها، ولكنه أيضًا يجعل الأوراق أكثر صلابة من الشاي الأخضر الياباني.
لقد ثبت أن تناول الشاي الأخضر يوميًا له العديد من التأثيرات الصحية بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وفقدان الوزن ومكافحة الشيخوخة.
1. التثبيت - يُطلق على هذا أحيانًا اسم "القتل الأخضر" وخلال هذه العملية يتم التحكم في اللون البني الأنزيمي للأوراق الذابلة من خلال تطبيق الحرارة عن طريق التبخير أو التسخين في المقلاة أو الخبز أو باستخدام أكواب ساخنة. التثبيت الأبطأ ينتج شاي أكثر عطرية.
2.اللف - يتم لف الأوراق بلطف وتشكيلها، حسب النمط المطلوب، لتبدو سلكية أو معجنة أو على شكل كريات ملفوفة بإحكام. تتسرب الزيوت ويتكثف الطعم.
3. التجفيف - هذا يحافظ على رطوبة الشاي ويعزز النكهات ويحسن مدة الصلاحية. يجب التحكم في العملية بعناية حتى لا يصبح طعم الشاي قاسيًا.
 |  |
التعبئة والتغليف
التعبئة والتغليف القياسية للتصدير الاحترافية. المنصات الخشبية والصناديق الخشبية مع فحص التبخير. يمكن الاعتماد عليها لضمان السلامة أثناء النقل.
شهادة المنتج
شهادة المنشأ، شهادة فحص COC، شهادة الجودة ISO، الشهادات ذات الصلة بـ CE.
مصنعنا
شركة تصنيع آلات صناعة الشاي المهنية مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة في التصنيع، باستخدام ملحقات عالية الجودة، وإمدادات كافية من الملحقات.
زيارة ومعرض
ميزتنا، فحص الجودة، بعد انتهاء الخدمة
1. الخدمات المخصصة المهنية.
2. أكثر من 10 سنوات من الخبرة في تصدير صناعة آلات الشاي.
3. أكثر من 20 عاما من الخبرة في تصنيع صناعة آلات الشاي
4. سلسلة التوريد الكاملة لآلات صناعة الشاي.
5. ستقوم جميع الآلات بإجراء الاختبار المستمر وتصحيح الأخطاء قبل مغادرة المصنع.
6. يتم نقل الماكينة في صندوق خشبي / تغليف البليت القياسي للتصدير.
7. إذا واجهت مشاكل في الماكينة أثناء الاستخدام، فيمكن للمهندسين إرشادك عن بعد حول كيفية التشغيل وحل المشكلة.
8. بناء شبكة الخدمات المحلية في مناطق إنتاج الشاي الرئيسية في العالم. يمكننا أيضًا توفير خدمات التثبيت المحلية، ونحتاج إلى فرض التكلفة اللازمة.
9. الجهاز كله مع ضمان لمدة سنة واحدة.
معالجة الشاي الأخضر:
أوراق الشاي الطازجة ← الانتشار والذبول ← إزالة الإنزيم ← التبريد ← استعادة الرطوبة ← الدرفلة الأولى ← كسر الكرة ← الدرفلة الثانية ← كسر الكرة ← التجفيف الأول ← التبريد ← التجفيف الثاني ← التصنيف والفرز ← التعبئة والتغليف
معالجة الشاي الأسود:
أوراق الشاي الطازجة ← الذبول ← التدحرج ← كسر الكرة ← التخمير ← التجفيف الأول ← التبريد ← التجفيف الثاني ← التصنيف والفرز ← التغليف
معالجة شاي أولونغ:
أوراق الشاي الطازجة ← أرفف لتحميل صواني الذبول ← الهز الميكانيكي ← التحريك ← لف الشاي الصيني الاسود ← ضغط الشاي وتشكيله ← آلة لف الكرات في القماش تحت لوحين فولاذيين ← آلة التكسير (أو التفكك) الشامل ← آلة لف الكرة في القماش (أو آلة لف القماش) ← مجفف الشاي الأوتوماتيكي من النوع الكبير ← آلة التحميص الكهربائية ← تصنيف أوراق الشاي وفرز ساق الشاي ← التغليف
تغليف الشاي :
حجم مواد التعبئة والتغليف لآلة تعبئة أكياس الشاي
ورق الترشيح الداخلي:
العرض 125 مم → الغلاف الخارجي: العرض: 160 مم
145 مم → العرض: 160 مم / 170 مم
حجم مواد التعبئة والتغليف لآلة تعبئة أكياس الشاي الهرمية
نايلون المرشح الداخلي: العرض: 120 مم / 140 مم → الغلاف الخارجي: 160 مم
