Nigbati ṣiṣe Pu'er tii, awọnTii Fixing Machinejẹ ẹrọ ṣiṣe tii ti o wọpọ ti a lo. Greening jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe to ṣe pataki julọ ni didara tii Pu'er. Itumọ kongẹ ti “ipaniyan” ni lati pa eto ti awọn ewe tii tuntun run, ki awọn nkan ti o wa ninu awọn ewe tuntun le yipada ni iyara labẹ awọn ipo iwọn otutu giga lati dagba didara alailẹgbẹ ati ipilẹ adun ti ọpọlọpọ awọn teas. Iwọn otutu ipari jẹ pataki paapaa. Awọn curing otutu ti Pu'er tii ni o ni awọn oniwe-ara kan pato awọn ibeere.

Kini iwọn otutu ti tii Pu'er ti wa ni arowoto?

Fun tii Pu'er lati ni arowoto, iwọn otutu ti awọn ewe tii tuntun nilo lati gbe soke si oke 80 iwọn Celsius ni iwọn otutu.Tii Panning Machinelaarin igba diẹ; Awọn aaye akọkọ meji wa: akọkọ, iwọn otutu ikoko gbọdọ jẹ deede, ati nigba ti iwọn otutu ikoko ba lọ silẹ, iwọn otutu ti awọn ewe titun gbọdọ wa ni dide ni kiakia; elekeji, a gbodo je proficient ki o si Titunto si awọn mẹrin-ohun kikọ silẹ Ayebaye ti "titan", "alaidun", "gbigbọn" ati "ju". Nigbawo ni lati “yi”, “mu”, “gbon” ati “ju”? “O da lori iriri ati ifọwọkan lati ni oye iwọn otutu ti ikoko ati iwọn otutu ti tii, ki a le ṣe idanimọ iwọn ti pipadanu ọrinrin ninu awọn ewe tuntun.”

Imọlẹ pupọ tabi iṣelọpọ iwuwo pupọ yoo ni ipa buburu lori didara tii Pu'er. Bawo ni lati lo atii processing ẹrọ?

Ti alawọ ewe ba jẹ ina pupọ, kii yoo ni anfani lati mu awọn enzymu ti nṣiṣe lọwọ ninu tii, ati pe kii yoo ni anfani lati tusilẹ awọn nkan oorun oorun tii naa ni imunadoko, eyiti yoo jẹ ki itọwo tii naa lagbara ni ipele ti o tẹle, eyi ti yoo ni ipa kan lori itọwo tii naa.

Nitorina, nigba lilo awọnTii Fixing Machinery, o nilo lati wo awọn tii fara. Ti awọn ewe ba jẹ rirọ ati tutu ati ni akoonu omi kekere, iwọn ti imuduro le dinku niwọntunwọnsi; ti awọn ewe ba jẹ lile ati pe o ni akoonu omi ti o ga, imuduro yẹ ki o wuwo.