Lẹwa iwọ-oorun Iwọ-oorun jẹ tii ti kii ṣe fermented pẹlu iseda tutu. Olokiki fun "awọ alawọ ewe, itọwo elege, itọwo aladun, ati apẹrẹ ti o lẹwa", ni iha iwọ-oorun Iwọ-oorunẸrọ sọfitiwia tii.

Awọn imuposi iṣelọpọ mẹta ti o wọpọ fun gigun West Lake

1. Awọn imuposi ibile - gbogbo ọwọ. Bibẹrẹ lati pari lati pari tii tii pari. Yoo gba to wakati 4-5. Ṣe iwon ti tii ti o gbẹ.

ẹya ti ọja

Irisi: Awọ dudu, iduroṣinṣin ati ara ti o wuwo, awọn leaves pẹlu awọn nkan ti o ti nkuta kekere.

Ni oorun: nigbati Pipọnti, oorun didun jẹ dun, mestnut, ati ti o ba jẹ pe awọn ohun elo aise jẹ didara julọ, oorun oorun elede.

Lenu: onitura, onitura, dun outstaste, bimo tutu die, mellow ati dan.

Awọ bimo: ofeefee didan, ko o. O jẹ ofeefee ti o kun ati imọlẹ, pẹlu nkan inu inu ati resistance giga.

2. Iṣẹnu ibileto pẹlu ẹrọ - ilana iṣelọpọ iṣeeṣe ologbele. Awọn ewe tii ni a fi fun larada nipasẹ aẹrọ fxation ti tiilẹhinna gbẹ ninu ikoko irin. Iyara iṣelọpọ le ni ilọsiwaju pupọ, ati itọwo le ni ibebe ni idaduro awọn abuda ọwọ. Ko ṣe alekun nikan iṣejade, ṣugbọn tun ṣe idaduro oorun ati itọwo pupọ bi o ti ṣee, eyiti o jẹ idiyele-doko.

ẹya ti ọja

Irisi: Awọn alapin, dan, tọka si mejeeji pari, alapin ni aarin, ti o dabi bi ọkan eeyan kan. Alawọ alawọ-ofeefee.

Aroma: diẹ dun, oorun aladun, keji nikan lati fi ọwọ.

Itọwo: alabapade ati dun.

Ato awọ: alawọ ewe ofeefee, ofeefee tutu ati imọlẹ, fẹẹrẹ julọ ju bimo ti a ṣe ni ọwọ.

3. Ẹrọ ti a ṣe-ṣe-ṣe afikun iṣelọpọ ati dinku akoko iṣẹ. Lati alawọ ewe lati gbẹ awọn ọja tii ti ko pẹ, awọn ẹrọ bii ẹrọ fxation kan atiAwọn ẹrọ tii oyinboti lo jakejado ilana. Iyara iṣelọpọ ti pọ si, ṣugbọn oorun ati itọwo wa ni aito.

ẹya ti ọja

Irisi: Awọn ẹya ti o han gbangba, alapin, ina ati kii ṣe eru. Awọn leaves wa ni sisi, ati ẹnu (ẹnu) ti ewe tii wa ni sisi, ko ni pipade, ko si tọka si awọn opin mejeeji.

Aroma: Ayebaye ejò, ko si Amoma, oorun aladun. Awọn endoplasm jẹ diẹ sii tuka.

Lenu: onitura, onitura, kii ṣe imọ-jinlẹ ati ọlọrọ ninu akoonu.

Awọ Bimo: alawọ ewe ina, didasilẹ bimo.