Tii Fixing Machinejẹ irinṣẹ pataki pupọ ni ṣiṣe tii. Nigbati o ba n mu tii, ṣe o ti ronu nipa awọn ilana wo ni awọn ewe tii lọ nipasẹ awọn ewe tuntun si awọn akara ti o dagba? Kini iyato laarin ilana sise tii ibile ati ilana ṣiṣe tii igbalode?

Greening jẹ ilana ṣiṣe tii pẹlu itan-akọọlẹ gigun kan. O nilo ni iṣelọpọ ti tii Puerh, tii dudu, tii ofeefee ati tii alawọ ewe. Ilana ti alawọ ewe duro iṣẹ ti awọn enzymu oxidizing ninu awọn leaves tii labẹ iwọn otutu ti o ga, idilọwọ awọn polyphenols tii ti o wa ninu awọn leaves tii lati fermenting pẹlu awọn enzymu, ki awọn pigments ti awọn tii polyphenols le wa ni idaduro. Ni afikun, miiran iṣẹ ti awọnTii bunkun Steaming Machine ni lati ṣe igbelaruge ifasilẹ omi ti o wa ninu awọn ewe tii, ṣiṣe awọn leaves tii tii ti o rọrun ati ki o rọrun fun awọn tii tii lati parun.

Ọna pipa pẹlu ọna ooru gbigbẹ ati ọna ooru tutu. Awọn alabọde ifọnọhan ooru ti ọna ooru gbigbẹ le pin si irin, afẹfẹ ati bẹbẹ lọ. Ṣiṣe ooru pẹlu afẹfẹ jẹ ooru ti n ṣe afẹfẹ, ati ṣiṣe ooru pẹlu irin ni a tun npe ni "axe-frying". Fi awọn leaves tii sinu oorun, ọna yii ni a npe ni "ndin", ti a tun mọ ni "alawọ ewe oorun". taara lilo awọnTii Fixing Machineọna naa ni a npe ni "steaming".

Ni bayi, ọna ti a lo pupọ julọ ni “fifẹ aake”. Ni iṣelọpọ iṣelọpọ ti tii,Gbona Air togbe Machineyoo ṣee lo, alabọde itọnisọna ooru jẹ afẹfẹ. Nigbati pipa, o le yan awọn ti nṣiṣe lọwọ lati wa ni pa ati awọn ti nṣiṣe lọwọ lati wa ni osi sile, ati awọn ipin ti awọn orisirisi lọwọ yoo ni ipa lori awọn ohun itọwo ti awọn tii.