Iran titun ti awọn ti nmu tii n ṣe iyipada iyipada fun didara julọ ni itọwo & iwa. Iyẹn tumọ si awọn idiyele itẹtọ ati nitorinaa mejeeji nireti fun awọn olupilẹṣẹ tii ati didara to dara julọ fun awọn alabara. Aṣa ti wọn nlọsiwaju jẹ nipa itọwo ati ilera ṣugbọn pupọ diẹ sii. Bi awọn alabara ọdọ ṣe yipada si tii, wọn n beere didara, oriṣiriṣi ati riri otitọ diẹ sii ti iṣe ati iduroṣinṣin. Eyi jẹ idahun si awọn adura wa, nitori pe o funni ni ireti didan fun awọn agbẹrin tii tii ti wọn ṣe tii fun ifẹ ti ewe naa.

Awọn aṣa asọtẹlẹ ni tii jẹ rọrun pupọ ni ọdun diẹ sẹhin. Ko si aṣayan pupọ - tii dudu - pẹlu tabi laisi wara, Earl Gray tabi Lemon, tii alawọ ewe, ati boya awọn ewe meji bi Chamomile ati Peppermint. O da, iyẹn ni itan ni bayi. Iyara nipasẹ bugbamu kan ni gastronomy, awọn itọwo awọn olumuti tii fun ìrìn mu Oolongs, teas artisanal ati ọpọlọpọ ewebe - kii ṣe tii gaan, ṣugbọn tisanes - sinu aworan naa. Lẹ́yìn náà ni àjàkálẹ̀ àrùn wá àti ìyípadà tí ayé nírìírí rẹ̀ wọ àwọn àṣà ìbílẹ̀ wa.

Ọrọ kan ti o ṣe akopọ iyipada - iṣaro. Ni iwuwasi tuntun, awọn ti nmu tii jẹ akiyesi diẹ sii ju igbagbogbo lọ ti oore ninu ohun ti wọn jẹ ati mimu. Tii ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o dara. Dudu didara to dara, alawọ ewe, oolong ati tii funfun nipa ti ara ni akoonu flavonoid ti o ga ni alailẹgbẹ. Awọn flavonoids jẹ awọn antioxidants ti o le daabobo ara wa lati aapọn oxidative - ifosiwewe bọtini ni idagbasoke arun inu ọkan, ọpọlọ, akàn, diabetes, iyawere ati awọn arun miiran ti ko ni ibatan. Awọn antioxidants ninu tii ni a tun sọ lati ṣe alekun ajesara ati ṣe iranlọwọ fun ara lati koju aapọn ẹdun. Ti o yoo ko fẹ a mugful ti gbogbo awọn ti o?

Ti o ni ko gbogbo awọn onibara ti wa ni di nṣe iranti ti; pẹlu awọn titun deede fraught pẹlu afefe ṣàníyàn ati ki o tobi imo ti awujo ati aje aidogba, awọn onibara fẹ – diẹ sii ju lailai – lati mu ohun ti o dara fun elomiran ju. Iyẹn jẹ nla, ṣugbọn paapaa ironic diẹ nitori pe o wa ni orukọ ti ṣiṣe ọja ni ifarada fun awọn alabara ti awọn alatuta ati awọn ami iyasọtọ monopolistic ni ayika agbaye fi agbara mu ije si isalẹ ni idiyele ati awọn igbega, ṣiṣẹda awọn abajade eniyan ati ayika ti a rii ni iṣelọpọ pupọ julọ. awọn orilẹ-ede loni.

… o wa ni orukọ ti ṣiṣe ọja ni ifarada fun awọn alabara ti awọn alatuta ati awọn burandi monopolistic ni ayika agbaye fi agbara mu ere-ije si isalẹ ni idiyele ati awọn igbega, ṣiṣẹda awọn abajade eniyan ati ayika ti a rii ni awọn orilẹ-ede iṣelọpọ pupọ julọ loni.

Idiju miiran wa si asọtẹlẹ kini o le jẹ ni ọdun 2022 ati ju bẹẹ lọ, nitori ohunkohun ti awọn alabara fẹ, awọn ọja ti wọn jẹ tun pinnu ni pataki nipasẹ yiyan ti wọn ni ninu ile itaja agbegbe wọn. Ati pe eyi ni ipinnu nipasẹ eyiti awọn ami iyasọtọ pataki jẹ gaba lori aaye yẹn, eyiti awọn ami iyasọtọ didara le ni agbara mejeeji didara ti o dara (ie gbowolori diẹ sii) tii ati ohun-ini gidi gbowolori iyalẹnu ti a mọ si selifu fifuyẹ. Idahun si iyẹn ni, kii ṣe pupọ. Intanẹẹti ṣe iranlọwọ lati ṣe yiyan ati laibikita awọn alamọja e-tailers ati awọn ibeere ipolowo gbowolori ti wọn jọra, a ni ireti aaye ọja deede diẹ sii ni ọjọ kan.

Fun wa ọna kan wa lati ṣe tii to dara. Ó kan kíkó àwọn ewé àti ewé ní ​​ọwọ́, ṣíṣe tii ní ìbámu pẹ̀lú àṣà àtọwọ́dọ́wọ́ oníṣẹ́ ọnà ní ìbáṣepọ̀ alágbero pẹ̀lú ìṣẹ̀dá, àti nípasẹ̀ àwọn òṣìṣẹ́ tí wọ́n ń san owó ọ̀yà títọ́. Bi pẹlu eyikeyi akitiyan iwa, awọn ere gbọdọ wa ni pín pẹlu awọn kere orire. Awọn agbekalẹ jẹ ọgbọn ati, fun ile-iṣẹ tii ẹbi, kii ṣe idunadura. Fun ile-iṣẹ kan ti o ni itan-akọọlẹ amunisin lile, ati agbegbe ọta ti asọye nipasẹ aṣa ẹdinwo, o jẹ idiju diẹ sii. Sibẹsibẹ nkan ti o dara ni tii ni ibiti iyipada wa fun dara julọ.

Tii ati ifarabalẹ ṣe deede ni didara, nitorina awọn teas wo ni a le nireti lati rii ni ọjọ iwaju? Iyẹn jẹ agbegbe kan nibiti iru gigun wa ni pato, pẹlu igbadun itọwo ni tii ti iyalẹnu pin si ọpọlọpọ awọn ayanfẹ ti ara ẹni, awọn ọna pipọnti, awọn ohun ọṣọ, awọn ilana, awọn isọdọmọ ati awọn ayanfẹ aṣa. Ko si ohun mimu miiran ti o le dọgba tii nigba ti o ba de si awọn awọ aimọye, aromas, awọn adun, awọn awoara ati imuṣiṣẹpọ itẹwọgba wọn pẹlu ounjẹ.

Awọn ohun mimu ti kii ṣe ọti-lile ti wa ni aṣa, ṣugbọn laisi adehun lori itage ati itọwo. Gbogbo tii ewe alaimuṣinṣin pataki ti o mu ibeere yẹn ṣẹ, fifi itunra ti oorun kun, adun ati sojurigindin tiase nipa kò miiran ju Iseda ara. Paapaa aṣa ni escapism, awọn olumuti n wa lati lọ kuro ni lile ti lọwọlọwọ, paapaa fun iṣẹju kan. Iyẹn tọka si Chai… ti nhu, itunu, isodipupo tii ti o lagbara pẹlu ifunwara, almondi tabi wara oat, pẹlu Mint, ata, ata, anise star tabi awọn turari miiran, ewebe ati awọn gbongbo, ati paapaa daaṣi oti, bii Satidee ayanfẹ mi ọsan indulgence, Dilmah Pirate ká Chai (pẹlu Ọti). Chai le jẹ ti ara ẹni si gbogbo itọwo, aṣa, akoko ati ayanfẹ eroja nitori pe ko si chai pipe, nikan ni ọpọlọpọ awọn itọwo eyiti o sọ itan ti ara ẹni ti chai puller. Wo Iwe Chai wa fun awọn imọran diẹ.

Tii ni ọdun 2022 ati ju bẹẹ lọ tun ṣee ṣe lati pivot ni ayika ododo. Bii awọn antioxidants, iyẹn jẹ ẹya ti tii gidi nfunni ni lọpọlọpọ. Ọna ti aṣa ti ṣiṣe tii da lori ibowo fun iseda - mimu awọn ewe tutu julọ, nibiti adun ati awọn antioxidants adayeba ti ga julọ, gbigbẹ ewe naa lati ṣojumọ mejeeji, yiyi ni ọna ti o dabi ohun ti awọn dokita ṣe ni ọdun 5,000 sẹhin bi wọn ti ṣe tii. , lẹhinna bi oogun. Nikẹhin bakteria (dudu ati tii oolong) ati lẹhinna ibọn tabi gbigbe. Pẹlu awọn tii ọgbin, camellia sinensis, ki bosipo sókè nipa a confluence ti adayeba ifosiwewe bi afẹfẹ, Pipa Pipa, ojo, ọriniinitutu ati ile, ti o ọna ti manufacture nurtures ni kọọkan ipele ti tii kan gan pato ikosile ti iseda – awọn oniwe-terroir.

Ko si tii kan ti o duro fun itọsi pataki yii ni tii, ṣugbọn ẹgbẹẹgbẹrun oriṣiriṣi teas, eyiti o yatọ ni akoko pupọ, ati pe o jẹ iyipada bi oju ojo ti o ni ipa adun, oorun oorun, awoara ati irisi ninu tii. O pan lori dudu tii, lati ina si intense, nipasẹ oolongs dudu ati ina, alawọ ewe teas lati ti ododo si die-die kikorò ati funfun teas lati aroma to elege.

Mindfulness akosile, tii ti nigbagbogbo ti a gan awujo eweko. Pẹlu awọn gbongbo ijọba rẹ ni Ilu China, iṣafihan ọba rẹ ni Yuroopu, aṣa, ewi ati awọn ẹgbẹ ti o ṣe afihan itankalẹ rẹ, tii ti pe ibaraẹnisọrọ nigbagbogbo ati awọn ibatan. Iwadi ijinle sayensi wa bayi lati ṣe afẹyinti iṣeduro ti awọn ewi atijọ ti o tọka si agbara tii lati ṣe iwuri ati igbega iṣesi ati ipo opolo. Eyi ṣe afikun si ipa ati iṣẹ tii ni 21st Century, nigbati igbega airotẹlẹ ti awọn ifiyesi ilera ọpọlọ beere oore. O rọrun, ipa ti ifarada ni awọn ago tii ti o pin pẹlu awọn ọrẹ, ẹbi tabi awọn alejò fun ẹniti akoko ọrẹ kan le ṣe pataki pupọ ju ohun ti o le dabi.

Nibẹ ni yio esan jẹ kan ti o tobi mọrírì ti awọn ohun itọwo, rere ati idi ni itanran ati daradara brewed tii. Paapaa pẹlu awọn ọna pipọnti tii ti o ni ẹgan ti o jẹ ọna pipe nipasẹ ọpọlọpọ awọn amoye intanẹẹti ni tii, riri ti awọn teas ti o dara julọ yoo dagba lẹgbẹẹ riri ti ododo ati ifẹ fun awọn ọja, nitori tii ti o dara le ṣee ṣe nikan. pelu ife. Awọn agbalagba, adalu, aifẹ ati awọn nkan ẹdinwo pupọ yoo tẹsiwaju lati ta ati inudidun awọn onijaja botilẹjẹpe nikan titi ti wọn yoo fi ṣẹgun ere-ije wọn si isalẹ ni idinku ati rii pe o to akoko lati ta awọn ami iyasọtọ wọn.

Awọn ala ti ọpọlọpọ awọn olutọpa tii tii tii tii tii tii ni aiṣedeede pade iparun wọn ni ọja nibiti igbadun igba kukuru ti ẹdinwo ju anfani igba pipẹ ti didara lọ. Growers ti o gbe awọn teas pẹlu ife, won tẹlẹ yanturu nipasẹ a ti ileto aje eto, sugbon ko kan pupo ti yi pada pẹlu kan gbogbo bonkẹlẹ eni asa mu awọn oniwe-ibi. Iyẹn n yipada botilẹjẹpe - nireti - bi oye, ti o ni agbara ati awọn alabara itara n wa iyipada - awọn teas didara to dara julọ fun ara wọn ati awọn igbesi aye to dara julọ fun awọn eniyan ti o ṣe awọn ọja ti wọn jẹ. Eyi yoo ṣe idunnu awọn ọkan ti awọn oluṣọ tii nitori indulgence, orisirisi, mimọ, ododo ati isunmọ ninu tii ti o dara jẹ laisi afiwera ati pe o jẹ ayọ ti diẹ diẹ ti ni iriri.

Asọtẹlẹ yẹn ṣee ṣe lati dagbasoke bi awọn olumu tii ti Ọdun 21st ṣe akiyesi imuṣiṣẹpọ iwunilori ti o wa laarin tii ati ounjẹ pẹlu tii ti o tọ ti o ni agbara lati jẹki adun, sojurigindin, ẹnu ẹnu ati lẹhinna… duro de rẹ .. tito nkan lẹsẹsẹ iranlọwọ, ṣe iranlọwọ fun ara lati ṣakoso rẹ. sugars, excrete fats ati nipari nu palate. Tii jẹ eweko ti o ṣe pataki pupọ - laisi awọn ẹya, ẹsin tabi idena aṣa, ti o ni itọwo ti o ṣe alaye nipa iseda ati ileri ti ore ati ore.Idanwo otitọ ti ìrìn ti o jẹ aṣa ti o nyoju ni tii, kii yoo ni opin si itọwo, ṣugbọn tun ni imọ-jinlẹ ti o gbooro ti iṣe iṣe ati iduroṣinṣin ninu tii.

Pẹlu riri pe awọn ẹdinwo ti ko duro wa ni idiyele ti awọn owo-iṣẹ itẹtọ, didara ati iduroṣinṣin, gbọdọ wa awọn idiyele itẹtọ nitori pe ibẹrẹ adayeba ati ipari fun iṣowo ododo ododo. Iyẹn nikan yoo to lati ṣe agbekalẹ akojọpọ iyalẹnu ti ọpọlọpọ, ododo ati isọdọtun ti o dari nipasẹ awọn olupilẹṣẹ itara ti o jẹ idi tii tii di iṣẹlẹ agbaye. Iyẹn jẹ aṣa ti o ni ileri julọ fun tii, awọn idiyele itẹtọ ti o yori si ojulowo awujọ ati iduroṣinṣin ayika, ti n fun awọn olupilẹṣẹ laaye lati fi ara wọn fun iṣelọpọ tii ẹlẹwa, pẹlu inurere si ẹda ati agbegbe.

Iyẹn gbọdọ ni ipo bi aṣa ti o tobi julọ ti gbogbo wọn - apapọ alagbero otitọ ti ifarako ati iṣẹ ṣiṣe - itọwo ati akiyesi - ti awọn tii tii ati awọn oluṣọ tii le ṣe ayẹyẹ papọ.