Tii alawọ ewe jẹ akọkọ ti awọn ohun mimu ilera mẹfa ti Ajo Agbaye kede, ati pe o tun jẹ ọkan ninu awọn mimu pupọ julọ. O ti wa ni characterized nipasẹ ko o ati alawọ ewe leaves ni bimo. Niwon awọn tii leaves ko ba wa ni ilọsiwaju nipasẹ awọntii processing ẹrọ, awọn oludoti atilẹba julọ ninu awọn ewe tuntun ti igi tii ni a tọju si iwọn ti o tobi julọ. Lara wọn, ọpọlọpọ awọn eroja gẹgẹbi awọn polyphenols tii, amino acids, ati awọn vitamin ti wa ni idaduro ni iye nla, eyiti o pese ipilẹ fun awọn anfani ilera ti alawọ ewe tii.

  Tii jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ati awọn paati oogun. Awọn eroja akọkọ jẹ: amuaradagba ati amino acids, awọn ọra, awọn carbohydrates, awọn ohun alumọni ati awọn eroja itọpa, ati awọn vitamin. Lara wọn, diẹ sii ju awọn oriṣi 10 ti awọn vitamin, pẹlu Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin H, Vitamin C, niacin ati inositol, bbl Ni afikun, tii tun ni awọn paati oogun pẹlu awọn iṣẹ oriṣiriṣi, gẹgẹbi awọn polyphenols tii, caffeine, ati tii polysaccharides.Eyi ni idi ti tii ni awọn anfani pataki mẹfa gẹgẹbi "awọn resistances mẹta" ati "awọn idinku mẹta", eyun egboogi-akàn, anti-radiation, anti-oxidation, ati titẹ ẹjẹ silẹ, sanra ẹjẹ, ati suga ẹjẹ. Iwadi kan nipasẹ Ọjọgbọn Nicolas Tangshan lati Ile-iṣẹ Idena Idena Paris fihan pe awọn eniyan ti o mu tii ni 24% eewu kekere ti iku ni akawe pẹlu awọn ti ko mu tii. Awọn iwadii ajakale-arun ni Ilu Japan fihan pe ni akawe pẹlu awọn eniyan ti o mu kere ju agolo tii 3 (30 milimita fun ago) fun ọjọ kan, awọn ọkunrin ti o mu awọn agolo kekere 10 tii ni ọjọ kan ni 42% eewu kekere ti arun inu ọkan ati ẹjẹ, ati awọn obinrin ti o mu mimu. kere 18%.

Tii alawọ ewe nifẹ nipasẹ ẹgbẹẹgbẹrun eniyan, ati pupọ julọ awọn idi ti awọn ololufẹ tii alawọ ewe fẹran rẹ ni pe tii alawọ ewe dagba ni iyara. Tii alawọ ewe fẹran iboji ati ọriniinitutu, ko le farahan si imọlẹ oorun, ati pe o ni oṣuwọn germination giga. Nipa riraalawọ ewe tii processingawọn ẹrọatitii dryers atimiiran tii ero, Awọn oluṣọ tii le mọ awọn abuda gidi-akoko ti germination ati gbigba ni ọjọ kanna, eyiti kii ṣe fifipamọ awọn idiyele iṣẹ nikan, ṣugbọn tun pọ si Ipese ọja ti pọ si, ati diẹ sii awọn ewe tii tii ti o ga julọ le ṣan sinu ọja ni idiyele kan. diẹ itẹwọgba si olumulo, kikun aafo ni gbigba ti awọn teas miiran, ati pade awọn ayanfẹ ti awọn ololufẹ tii si iye ti o tobi julọ. Ni afikun, tii alawọ ewe ni awọn ibeere kekere pupọ fun aafo Pipọnti. Ti a fiwera pẹlu awọn ewe tii ti a ṣe lati awọn ikoko amọ eleyi ti, tii alawọ ewe le yan eyikeyi tii tii ati tii tii ti o ṣeto lori ọja, ati pe o le ṣe afihan aṣa tii. Ni afikun, tii alawọ ewe ni awọn ibeere didara omi ti o ga julọ. Tii alawọ ewe nikan nilo lati fi sinu alabọde ati omi ti o ni agbara giga gẹgẹbi omi nkan ti o wa ni erupe ile lasan ati omi orisun omi oke, ki awọn ololufẹ tii alawọ ewe le ṣe itọwo adun alailẹgbẹ rẹ.

Ni akoko aarin ooru yii, ohun ti o ni itunu julọ ni lati gbe ni yara tutu kan, pẹlu afẹfẹ tutu ti nfẹ ninu yara naa, wiwo tii ṣeto lori tabili, gbigbọ ohun curling, ati lilo akoko ti o dara ti ara rẹ ni alaafia.