Tii ti o lọrun ti ipilẹṣẹ lati ijọba Oba ni Ilu China, bẹrẹ ni ijọba Ming o si di olokiki ni Ijọba Qing. Isejade ti scented tii jẹ ṣi atiranderan lati awọntii processing ẹrọ.

iṣẹ-ọnà

1. Gbigba awọn ohun elo aise (ọya tii ati ayẹwo awọn ododo): Ṣayẹwo ni deede awọn alawọ ewe tii ki o yan awọn ododo jasmine ti o kun ni apẹrẹ, aṣọ aṣọ ni iwọn, ati imọlẹ ni awọ.

2. Tii greaves processing: Ni ibamu si orisirisi awọn onipò ti tii leaves, ti won ti wa ni akopọ ati ki o refaini fun gbóògì. Awọn greaves tii ni a nilo lati ni akoonu ọrinrin ti 8%, mimọ ati irisi paapaa, ati pe ko si awọn ifisi.

3. Ṣiṣẹda ododo: Awọn ododo jasmine ti o nilo fun tii ti o ni itunra ni a ṣe ni ilọsiwaju ati ṣejade ni lilo awọn ododo ti a ṣe laarin oorun solstice ati ooru.

Awọn ọna asopọ imọ-ẹrọ akọkọ meji wa ni sisẹ ododo: ifunni ododo ati ibojuwo ododo.

Ifunni awọn ododo. Lẹhin ti awọn ododo ododo wọ ile-iṣelọpọ, wọn tan jade. Nigbati iwọn otutu ododo ba sunmọ iwọn otutu yara tabi 1-3°C ti o ga ju iwọn otutu yara lọ, wọn ti kojọpọ. Nigbati iwọn otutu ti opoplopo ba de 38-40 ° C, wọn wa ni tan-an ati tan lati tutu si isalẹ lati tu ooru kuro. Tun ilana yii ṣe ni igba 3-5. Idi ti itọju ododo ni lati ṣetọju didara awọn ododo ati igbelaruge ripening aṣọ ati ṣiṣi ati lofinda.

Awọn ododo Sieve. Nigbati oṣuwọn ṣiṣi ododo Jasmine ba de 70% ati alefa ṣiṣi (igun ti o ṣẹda nipasẹ awọn petals lẹhin ti awọn buds ṣii) de 50-60 °, awọn ododo ti wa ni iboju. Awọn apertures mesh jẹ 12 mm, 10 mm, ati 8 mm lati ṣe iyasọtọ awọn ododo. Nigbati oṣuwọn ṣiṣi ododo jasmine ti o ni iwọn ti de diẹ sii ju 90% ati iwọn ṣiṣi de 90°, o jẹ boṣewa ti o yẹ fun didan.

4. Camellia dapọ: Awọn tii ati awọn ododo ni a nilo lati pin kaakiri, ati pe iṣẹ iṣiṣẹpọ gbọdọ pari ni awọn iṣẹju 30-60 lẹhin iwọn ṣiṣi ati iwọn ti jasmine de ipo imọ-ẹrọ, ati pe opoplopo jẹ gbogbo 25-35 cm , ki o le yago fun kan ti o tobi iye ti jasmine ibaraẹnisọrọ epo Volatile.

5. Fi silẹ lati duro fun õrùn: Akoko ti o duro fun õrùn akọkọ jẹ wakati 12-14. Bi awọn nọmba ti scentings posi, awọn lawujọ akoko le ti wa ni maa dinku, ati nibẹ ni gbogbo ko si aferi ni aarin.

6. Aladodo: Tun npe ni aladodo, awọn scented flower aloku ti wa ni iboju jade pẹlu kanẹrọ ibojulati ya awọn tii ati awọn ododo. Aladodo yẹ ki o tẹle awọn ilana ti akoko, iyara ati aladodo mimọ. Nigbati awọn iṣẹku ododo pẹlu diẹ ẹ sii ju awọn eso igi marun marun tan, wọn yoo jẹ funfun didan ni awọ ati pe wọn tun ni oorun oorun ti o duro, nitorinaa wọn gbọdọ wa ni fifẹ tabi gbẹ sinu awọn ododo ti o gbẹ ni akoko; embossing ni a maa n ṣe laarin 10:00-11:00 am, ati awọn iṣẹku ododo ati awọn ipilẹ tii Lẹhin ti o dapọ, ṣajọpọ rẹ si giga ti 40-60 cm, ki o jẹ ki o duro fun awọn wakati 3-4 ṣaaju ki o to dagba.

7. Baking: O ṣe pataki pupọ lati ṣakoso ọrinrin gbigbẹ lakoko yan. Ni gbogbogbo, akoonu ọrinrin ti agbọn akọkọ jẹ nipa 5%, agbọn keji jẹ nipa 6%, ati agbọn kẹta jẹ nipa 6.5%, lẹhinna pọ si ni diėdiė; awọn iwọn otutu yan ni gbogbo 80-120 ℃ , ati ki o maa dinku bi awọn nọmba ti igba posi.

8. Itoju ti awọn ifisi tii tii ṣaaju ki o to jacquard: Awọn ifisi, awọn ege, lulú, awọn buds, ati bẹbẹ lọ ti a ṣe lakoko ilana itunra tii gbọdọ yọ kuro ṣaaju ki o to jacquard.

9. Jacquard: Diẹ ninu awọn tii leaves sisun nipasẹ awọnẹrọ sisun tiini ko alabapade ati alabapade. Lati le ṣe atunṣe fun aipe yii, lakoko oorun ti o kẹhin, iye kekere ti awọn ododo jasmine ti o ga julọ ti wa ni idapo pẹlu awọn ewe tii ati fi silẹ lati duro fun awọn wakati 6-8. Awọn ododo naa ko ni ndin ṣaaju ki o to tolera ni deede ati aba ti sinu awọn apoti.