Tii jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu pataki mẹta ni agbaye, ọlọrọ ni polyphenols, pẹlu antioxidant, anti-akàn, anti-virus, hypoglycemic, hypolipidemic ati awọn iṣẹ-ṣiṣe ti ibi-ara miiran ati awọn iṣẹ itọju ilera. Tii ni a le pin si tii ti kii ṣe fermented, tii fermented ati tii lẹhin-fermented gẹgẹbi imọ-ẹrọ ṣiṣe rẹ ati iwọn bakteria. Tii lẹhin-fermented tọka si tii pẹlu ikopa microbial ni bakteria, gẹgẹbi Pu 'er tii tii, Fu biriki tii, tii Liubao ti a ṣe ni Ilu China, Ati Kippukucha, Saryusoso, Yamabukinadeshiko, Suraribijin ati Kuroyamecha ti a ṣe ni Japan. Awọn teas fermented makirobia wọnyi nifẹ nipasẹ eniyan fun awọn ipa itọju ilera wọn gẹgẹbi idinku sanra ẹjẹ, suga ẹjẹ ati idaabobo awọ.

Lẹhin bakteria makirobia, awọn polyphenols tii ninu tii ti yipada nipasẹ awọn enzymu ati ọpọlọpọ awọn polyphenols pẹlu awọn ẹya tuntun ti ṣẹda. Teadenol A ati Teadenol B jẹ awọn itọsẹ polyphenol ti o ya sọtọ lati tii fermented pẹlu Aspergillus sp (PK-1, FARM AP-21280). Ninu iwadi ti o tẹle, a rii ni titobi nla ti tii fermented. Teadenols ni awọn stereoisomers meji, cis-Teadenol A ati trans-Teadenol B. Molecular fomula C14H12O6, iwuwo molikula 276.06, [MH] -275.0562, ilana agbekalẹ ti a fihan ni Nọmba 1. Teadenols ni awọn ẹgbẹ cyclic ati iru si a-ring oruka ẹya ti flavane 3-alcohols ati ki o jẹ b-oruka fission catechins itọsẹ. Teadenol A ati Teadenol B le jẹ biosynthesized lati EGCG ati GCG lẹsẹsẹ.

Ni awọn iwadi ti o tẹle, a ri pe Teadenols ni awọn iṣẹ-ṣiṣe ti ibi-ara gẹgẹbi igbega si adiponectin yomijade, idinamọ amuaradagba tyrosine phosphatase 1B (PTP1B) ikosile ati funfun, eyiti o fa ifojusi ti ọpọlọpọ awọn oluwadi. Adiponectin jẹ polypeptide kan pato ti o ga si adipose tissue, eyiti o le dinku isẹlẹ ti awọn rudurudu ti iṣelọpọ agbara ni iru II àtọgbẹ. PTP1B ni a mọ lọwọlọwọ gẹgẹbi ibi-afẹde itọju fun àtọgbẹ ati isanraju, ti o nfihan pe Teadenols ni agbara hypoglycemic ati awọn ipa ipadanu iwuwo.

Ninu iwe yii, wiwa akoonu, biosynthesis, iṣelọpọ lapapọ ati bioactivity ti Teadenols ni tii fermented microbial ni a ṣe atunyẹwo, lati pese ipilẹ imọ-jinlẹ ati itọkasi imọ-jinlẹ fun idagbasoke ati lilo Teadenols.

▲ TA ti ara aworan

01

Iwari ti Teadenols ni makirobia fermented tii

Lẹhin ti Teadenols ti gba lati ọdọ Aspergillus SP (PK-1, FARM AP-21280) tii tii fun igba akọkọ, HPLC ati awọn ilana LC-MS/MS ni a lo lati ṣe iwadi Teadenols ni ọpọlọpọ iru tii. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe Teadenols wa ni akọkọ ninu tii fermented makirobia.

▲ TA, chromatogram omi TB

▲ Mass spectrometry ti tii fermented makirobia ati TA ati jẹdọjẹdọ

Aspergillus oryzae SP.PK-1, FARM AP-21280, Aspergillus oryzae sp.AO-1, ​​NBRS 4214, Aspergillus awamori sp.SK-1, Aspergillus oryzae Sp.AO-1, ​​NBRS 4214, Aspergillus oryzae sp. , NBRS 4122), Eurotium sp. Ka-1, FARM AP-21291, Awọn ifọkansi oriṣiriṣi ti Teadenols ni a rii ni tii fermented Kippukucha, Saryusoso, Yamabukinadeshiko, Suraribijin ati Kuroyamecha, gentoku-cha ti a ta ni Japan, ati ninu tii tii ti Pu erh, tii Liubao ati Fu Brick tii ti China.

Awọn akoonu ti Teadenols ni orisirisi awọn teas yatọ, eyi ti o ti wa ni speculated lati wa ni ṣẹlẹ nipasẹ awọn ti o yatọ processing ipo ati bakteria awọn ipo.

Awọn ijinlẹ siwaju fihan pe akoonu ti Teadenols ninu awọn leaves tii laisi sisẹ bakteria makirobia, gẹgẹbi tii alawọ ewe, tii dudu, tii oolong ati tii funfun, jẹ kekere pupọ, ni ipilẹ ni isalẹ opin wiwa. Akoonu Teadenol ni ọpọlọpọ awọn ewe tii jẹ afihan ni Tabili 1.

02

Bioactivity ti Teadenol

Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe Teadenols le ṣe igbelaruge pipadanu iwuwo, ja àtọgbẹ, ja oxidation, dẹkun itankale awọn sẹẹli alakan ati funfun funfun.

Teadenol A le ṣe igbelaruge yomijade adiponectin. Adiponectin jẹ peptide endogenous ti a fi pamọ nipasẹ adipocytes ati ni pato pataki si àsopọ adipose. O ni ibatan si odi pupọ pẹlu adipose visceral adipose tissue ati pe o ni egboogi-iredodo ati awọn ohun-ini anti-atherosclerotic. Nitorinaa Teadenol A ni agbara lati padanu iwuwo.

Teadenol A tun ṣe idiwọ ikosile ti amuaradagba tyrosine phosphatase 1B (PTP1B), Alailẹgbẹ ti kii ṣe olugba tyrosine phosphatase ninu idile amuaradagba tyrosine phosphatase, eyiti o ṣe ipa odi pataki ninu ami ami hisulini ati pe a mọ lọwọlọwọ bi ibi-afẹde itọju fun àtọgbẹ. Teadenol A le daadaa ṣe ilana hisulini nipa didi ikosile PTP1B. Nibayi, TOMOTAKA et al. fihan pe Teadenol A ni A ligand ti gun-pq fatty acid receptor GPR120, eyi ti o le taara dè ati ki o mu GPR120 ati ki o se igbelaruge yomijade ti hisulini homonu GLP-1 ni oporoku endocrine STC-1 ẹyin. Glp-1 ṣe idiwọ ifẹkufẹ ati mu yomijade hisulini pọ si, ti n ṣafihan awọn ipa anti-diabetic. Nitorinaa, Teadenol A ni ipa antidiabetic ti o pọju.

Awọn iye IC50 ti iṣẹ scavenging DPPH ati iṣẹ isọdọtun radical superoxide anion ti Teadenol A jẹ 64.8 μg/mL ati 3.335 mg/mL, lẹsẹsẹ. Awọn iye IC50 ti agbara ẹda-ara lapapọ ati agbara ipese hydrogen jẹ 17.6 U/mL ati 12 U/mL, lẹsẹsẹ. O tun ti han pe jade tii tii ti o ni Teadenol B ni iṣẹ ṣiṣe ipakokoro giga lodi si awọn sẹẹli alakan akàn HT-29, ati pe o ṣe idiwọ awọn sẹẹli alakan inu HT-29 nipasẹ jijẹ awọn ipele ikosile ti caspase-3/7, caspase-8 ati Caspase -9, iku olugba ati awọn ipa ọna apoptosis mitochondrial.

Ni afikun, Teadenols jẹ kilasi ti awọn polyphenols ti o le sọ awọ ara di funfun nipa didi iṣẹ ṣiṣe melanocyte ati iṣelọpọ melanin.

03

Iṣọkan ti Teadenols

Gẹgẹbi a ti le rii lati awọn data iwadii ni Table 1, Teadenols ni tii bakteria makirobia ni akoonu kekere ati idiyele giga ti imudara ati isọdọtun, eyiti o nira lati pade awọn iwulo ti iwadii jinlẹ ati idagbasoke ohun elo. Nitorinaa, awọn onimọ-jinlẹ ti ṣe awọn iwadii lori iṣelọpọ ti iru awọn nkan lati awọn itọsọna meji ti biotransformation ati iṣelọpọ kemikali.

WULANDARI et al. inoculated Aspergillus SP (PK-1, FARM AP-21280) ninu ojutu adalu ti EGCG sterilized ati GCG. Lẹhin awọn ọsẹ 2 ti aṣa ni 25 ℃, a lo HPLC lati ṣe itupalẹ akojọpọ ti alabọde aṣa. Teadenol A ati Teadenol B ni a rii. Nigbamii, Aspergillus oryzae A. Awamori (NRIB-2061) ati Aspergillus oryzae A. Kawachii (IFO-4308) ti wa ni inoculated sinu A adalu autoclave EGCG ati GCG, lẹsẹsẹ, lilo ọna kanna. Teadenol A ati Teadenol B ni a rii ni alabọde mejeeji. Awọn ijinlẹ wọnyi ti ṣe afihan pe iyipada microbial ti EGCG ati GCG le ṣe agbejade Teadenol A ati Teadenol B. SONG et al. ti a lo EGCG bi ohun elo aise ati inoculated Aspergillus sp lati ṣe iwadi awọn ipo ti o dara julọ fun iṣelọpọ Teadenol A ati Teadenol B nipasẹ omi ati aṣa to lagbara. Awọn abajade fihan pe alabọde CZapEK-DOX ti a yipada ti o ni 5% EGCG ati 1% alawọ ewe tii lulú ni ikore ti o ga julọ. A rii pe afikun ti iyẹfun tii alawọ ewe ko ni ipa taara si iṣelọpọ Teadenol A ati Teadenol B, ṣugbọn ni akọkọ fa ilosoke ninu iye biosynthase ti o ni ipa. Ni afikun, YOSHIDA et al. Teadenol A ati Teadenol B ti a ṣepọ lati phloroglucinol. Awọn igbesẹ bọtini ti kolapọ ni aibaramu α-aminoxy catalytic lenu ti Organic catalytic aldehydes ati intramolecular allyl fidipo ti palladium-catalyzed phenol.

▲ Electron microscopy ti tii bakteria ilana

04

Iwadi ohun elo ti Teadenol

Nitori iṣẹ ṣiṣe ti ibi pataki rẹ, Teadenols ti lo ni oogun, ounjẹ ati ifunni, awọn ohun ikunra, awọn reagents wiwa ati awọn aaye miiran.

Awọn ọja ti o ni ibatan wa ti o ni awọn Teadenols ninu aaye ounjẹ, gẹgẹbi Tii Slimming Japanese ati awọn polyphenols tii fermented. Ni afikun, Yanagida et al. jẹrisi pe awọn ayokuro tii ti o ni Teadenol A ati Teadenol B le ṣee lo si sisẹ ounjẹ, awọn condiments, awọn afikun ilera, awọn ifunni ẹranko ati awọn ohun ikunra. ITO et al. pese sile kan ti agbegbe ti ara oluranlowo ti o ni awọn Teadenols pẹlu lagbara funfun ipa, free radical idinamọ ati egboogi-wrinkle ipa. O tun ni awọn ipa ti atọju irorẹ, ọrinrin, imudara iṣẹ idena, idinamọ iredodo ti ari uV ati awọn ọgbẹ egboogi-titẹ.

Ni Ilu China, Teadenol ni a pe ni tii fu. Awọn oniwadi ti ṣe ọpọlọpọ awọn ijinlẹ lori awọn ayokuro tii tabi awọn agbekalẹ agbo ti o ni fu tii A ati Fu tii B ni awọn ofin ti idinku awọn lipids ẹjẹ silẹ, pipadanu iwuwo, suga ẹjẹ, haipatensonu ati awọn ohun elo ẹjẹ rirọ. Tii fu ti o ga-funfun A ti sọ di mimọ ati ti pese sile nipasẹ Zhao Ming et al. le ṣee lo fun igbaradi ti awọn oogun antilipid. O si Zhihong et al. ṣe awọn capsules tii, awọn tabulẹti tabi awọn granules ti o ni tii dudu anhua ti Fu A ati Fu B, gynostema pentaphylla, Rhizoma orientalis, ophiopogon ati awọn oogun miiran ati awọn ọja homology ounjẹ, eyiti o ni awọn ipa ti o han gbangba ati pipẹ lori pipadanu iwuwo ati idinku ọra fun gbogbo iru isanraju. eniyan. Tan Xiao 'ao ti pese tii fuzhuan pẹlu fuzhuan A ati Fuzhuan B, eyiti o rọrun lati gba nipasẹ ara eniyan ati pe o ni awọn ipa ti o han gbangba lori idinku hyperlipidemia, hyperglycemia, haipatensonu ati rirọ awọn ohun elo ẹjẹ.

05

“Ede

Teadenols jẹ awọn itọsẹ b-ring fission catechin ti o wa ninu tii fermented microbial, eyiti o le gba lati iyipada microbial ti epigallocatechin gallate tabi lati inu iṣelọpọ lapapọ ti phloroglucinol. Awọn ijinlẹ ti fihan pe Teadenols wa ninu ọpọlọpọ awọn teas fermented makirobia. Awọn ọja naa pẹlu Aspergillus Niger tii fermented, Aspergillus oryzae tii tii, Aspergillus oryzae tii tii, Sachinella fermented tea, Kippukucha (Japan), Saryusoso (Japan), Yamabukinadeshiko (Japan), Suraribijin (Japan), Kuroyamecha (Japan), Gentok cha (Japan), Awa-Bancha (Japan), Goishi-cha (Japan), tii Pu 'er, tii Liubao ati tii Fu biriki, ṣugbọn awọn akoonu ti Teadenols ni ọpọlọpọ awọn teas yatọ pupọ. Akoonu ti Teadenol A ati B wa lati 0.01% si 6.98% ati 0.01% si 0.54%, lẹsẹsẹ. Ni akoko kanna, oolong, funfun, alawọ ewe ati dudu teas ko ni awọn agbo ogun wọnyi.

Niwọn bi iwadii lọwọlọwọ ṣe kan, awọn iwadii lori Teadenols tun ni opin, pẹlu orisun nikan, akoonu, biosynthesis ati ipa ọna sintetiki lapapọ, ati ilana iṣe ati idagbasoke ati ohun elo tun nilo iwadii pupọ. Pẹlu iwadi siwaju sii, awọn agbo ogun Teadenols yoo ni iye idagbasoke ti o tobi julọ ati awọn ifojusọna ohun elo gbooro.