Ni ojoojumọ aye, awọn ohun elo tiomi apoti erole ri nibi gbogbo. Ọpọlọpọ awọn olomi ti a kojọpọ, gẹgẹbi epo ata, epo ti o jẹun, oje, ati bẹbẹ lọ, rọrun pupọ fun wa lati lo. Loni, pẹlu idagbasoke iyara ti imọ-ẹrọ adaṣe, pupọ julọ awọn ọna iṣakojọpọ omi wọnyi lo imọ-ẹrọ iṣakojọpọ adaṣe. Jẹ ki a sọrọ nipa isọdi ti awọn ẹrọ iṣakojọpọ omi ati awọn ipilẹ iṣẹ wọn.

Omi kikun ẹrọ

Gẹgẹbi ilana kikun, o le pin si ẹrọ kikun titẹ deede ati ẹrọ kikun kikun.

Ẹrọ kikun titẹ deede kun omi nipasẹ iwuwo tirẹ labẹ titẹ oju aye. Iru ẹrọ kikun ti pin si awọn oriṣi meji: kikun akoko ati kikun iwọn didun igbagbogbo. O dara nikan fun kikun awọn olomi ti ko ni gaasi kekere bi wara, waini, bbl

Titẹapoti eroṣe kikun ni giga ju titẹ oju-aye lọ, ati pe o tun le pin si awọn oriṣi meji: ọkan ni pe titẹ ninu silinda ipamọ omi jẹ dogba si titẹ ninu igo, ati omi ti n ṣan sinu igo nipasẹ iwuwo ara rẹ fun kikun, eyi ti a npe ni Isobaric kikun; ẹlomiiran ni pe titẹ ti o wa ninu apo-ipamọ omi ti o ga ju titẹ ti o wa ninu igo lọ, ati omi ti nṣàn sinu igo nitori iyatọ titẹ. Ọna yii ni a lo nigbagbogbo ni awọn laini iṣelọpọ iyara. Ẹrọ kikun titẹ jẹ o dara fun kikun awọn olomi ti o ni gaasi, gẹgẹbi ọti, omi onisuga, champagne, bbl

Nitori ọpọlọpọ ọlọrọ ti awọn ọja omi, ọpọlọpọ awọn oriṣi ati awọn fọọmu ti awọn ẹrọ iṣakojọpọ ọja olomi lo wa. Lara wọn, awọn ẹrọ iṣakojọpọ fun iṣakojọpọ ounjẹ omi ni awọn ibeere imọ-ẹrọ ti o ga julọ. Ailesabiyamo ati mimọ jẹ awọn ibeere ipilẹ fun omi bibajẹounje apoti ero.